Odkvitnutý rozmarín
Čím častejšie rozmarín režeme, tým je hustejší. Tí, čo ho často používajú v kuchyni, vo voňavých miskách alebo vankúšikoch, ho zaštipávajú zrejme dosť často, takže
nepotrebuje ďalší rez.
|
Farebné bazalky
Niektoré rastliny
očaria farebnosťou
kvetov, iné
krásnou vôňou,
ďalšie zas
lahodnou chuťou.
Bazalka má všetky
tieto vlastnosti.
|
Všestranná šalvia
Nielenže lieči, ale v poslednom období je aj
veľký hit v moderných výsadbách, ktoré dotvára
zaujímavou farebnosťou listov a bohatými
súkvetiami kvetov od ružovej po fialovú farbu.
|
Vôňa Stredomoria
Bez typických byliniek by pizza, cestoviny a ani musaka nechutili tak výborne, ako si to pamätáme z pobytov
na dovolenke. Jedlu dodajú nezameniteľnú chuť a lákavú vôňu. Aby sme ich mali vždy poruke, môžeme si ich vypestovať na záhone v záhrade, alebo aj v nádobách na balkóne.
|
Chuť ďalekých krajín
V tejto časti seriálu o bylinkách vám predstavíme aj menej známe druhy, ktoré sú obľúbené najmä v ázijskej kuchyni. Okrem vynikajúcej chuti vynikajú aj svojimi liečivými účinkami a blahodarným vplyvom na organizmus.
Keďže sa dajú pestovať v záhrade alebo v interiéri, jednoducho nie je dôvod nevyskúšať to.
|
Bylinky na každý deň
Čerstvé bylinky zo záhrady alebo vypestované v črepníku na balkóne chutia jednoducho najlepšie. V prvej časti nášho nového trojdielneho seriálu vám predstavíme klasické bylinky, ako napríklad kôpor a ligurček, či iné exotické druhy do každodennej kuchyne. Všetky sa veľmi ľahko pestujú a otvárajú nové chuťové „horizonty“ pre celú rodinu. Dozviete sa, ako sa o ne správne starať a ako ich arómu používať. Prajeme vám dobrú chuť.
|
|
Hriadka na okennom parapete
Na vytvorenie minizáhradky v byte postačí niekoľko črepníkov, debničiek či iných nádob vysadených rôznymi rastlinami. Zeleniny a byliniek vhodných na rýchlenie je dostatočný výber. Navyše spestria nielen zimný jedálny lístok, ale zároveň skrášlia každý okenný parapet.
|
Mobilné bylinky
Pohľad na ne poteší naše oči, svojou vôňou lahodia nosu, sú účinné proti niektorým chorobám a jedlám dodávajú neopakovateľnú chuť a arómu. Reč je o bylinkách.
|
|
Rozmarín,symbol Stredomoria
Rozmarín je typická bylinka Stredomoria. Pre výraznú arómu sa s obľubou využíva v kulinárstve a vďaka obsahu silíc a zdraviu prospešných látok aj v ľudovom liečiteľstve.
|
Voňavé záhony
Pestovanie aromatických byliniek
nemusí byť len doménou bylinkových
záhonov. Ich krásou a najmä vôňou
sa môžeme obklopiť aj v okrasnej časti
záhrady.
|