Redaktorka časopisu Záhradkár, záhradníčka a milovníčka zvierat v jednej osobe. Prírodu, ako majstrovské Božie dielo najradšej poznávam všetkými zmyslami. Očami obdivujem nekonečnú paletu farieb, ušami vnímam usilovné opeľovače, cez nos prúdia originálne vône kvetov a na jazyku sa rozplýva sladká chuť ovocia. Od malička som mala k záhradkárčeniu blízko a vďaka mojim starým rodičom som spoznala, aká dôležitá je láska k vlastnej pôde.

Lea Lejla Marušicová

Medzi vyznávačmi zdravej stravy sú <a href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/sladky-zemiak-doprajte-neuveritelne-zdravu-potravinu" target="_blank" rel="noopener">sladké zemiaky</a> v posledných rokoch veľmi obľúbenou prílohou k rôznym jedlám. Nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny a dôležitých živín – karotenoidov – udržiava batáty na popredných priečkach zeleninových favoritov.&nbsp; Hlavne betakarotén je významným antioxidantom, ktorý chráni pokožku pred poškodením slnečným žiarením.&nbsp;

Chrumkavá oranžová pochúťka prispieva k zdravému zraku, ale aj pokožky. Karotenoidy a provitamín A obsiahnutý v koreňoch mrkvy pomáha chrániť telo pred prudkým slnečným žiarením. Pretože vitamín A patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch, odporúča sa pre vyššiu účinnosť konzumovať mrkvu tepelne upravenú s trochou oleja.&nbsp;

Asi 150 g červenej<a href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/ak-chcete-mat-paradnu-papriku-toto-su-3-veci-ktore-musite-spravit-juni" target="_blank" rel="noopener"> papriky</a> dokáže zabezpečiť potrebnú dennú dávku betakaroténu pre ľudské telo. Provitamín A spolu s vitamínom C pôsobia omladzujúco – pleť vyzerá sviežo a spomalí sa tvorba vrások.&nbsp;

Medzi významné karotenoidy <a href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/overene-rady-tipy-rajciakom-dajte-im-sol-setrite-zalievkou-oberajte-popoludni" target="_blank" rel="noopener">v rajčiakoch</a> patrí lykopén. Konzumácia rajčiakov sa odporúča počas letných mesiacov vo zvýšenej miere práve kvôli schopnosti lykopénu neutralizovať škodlivé slnečné žiarenie. Rajčiny sú ideálnym spôsobom osvieženia v horúcich letných dňoch, pretože obsahujú viac ako 90 percent vody.&nbsp;

V rámci prípravy pokožky na leto by sme&nbsp; mali do svojho jedálnička zaradiť najmä potraviny bohaté na antioxidanty, a špeciálne betakarotén.&nbsp;Prepvapujúcou informáciou možno bude, že tieto prospešné látky nájdete napríklad aj v tmavozelených <a href="https://zahradkar.pluska.sk/encyklopedia/pre-mrazuvzdornost-oznacuje-ako-kucerava-zimna-kapusta" target="_blank" rel="noopener">kelových listoch.&nbsp;</a>

Zdravo opálená pokožka! 5 druhov ZELENINY, ktorých konzumácia prispieva k lepšiemu opáleniu

Lea Lejla Marušicová

Autor článku

Lea Lejla Marušicová

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás