Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Tmavozelené šupky uhorky sú plné antioxidantov, navyše majú v&nbsp;sebe dávku vitamínu K, o&nbsp;ktorú uhorka bez svojho obalu príde. Ten drží pekne pokope aj draslík, vitamíny skupiny B a&nbsp;ďalšie látky, ktoré sa nachádzajú vnútri.

<div class="drag-and-drop uploaded snippet-cb snippet-image" contenteditable="false">
          <div class="row ">
              <div class="file">
                  <div style="float:left; margin-right:10px;" class="image">
                      <img src="https://damadmin.nmhmedia.sk/image/8f9de61d-7b9a-4e21-a87f-30f8aadbb7bc_phpampdik.jpg/320/180" alt="" data-media-id="14277822" data-embed-id="8298259">
                  </div>
                  <div class="meta-info">
                      <span class="imageCaption">UhorkyAž 90 percent ľudí ju skladuje zle, teda v chladničke. Koža uhorky sa môže poškodiť vplyvom vlhšieho a chladného vzduchu. Zahnívanie a pleseň sú dve základné ohrozenia uhorky v chladničke. Univerzita v Minnesote navrhuje skladovať uhorky na chladnom mieste v kuchyni, nie však v chladničke. V ideálnom prípade by mali byť uhorky skladované pri teplote do 12 stupňov Celzia. Nie však menej.</span>
                      <strong>
                          <span class="imageAuthor">Shutterstock</span>
                      </strong>
                      <div class="center-helper">
                          <button class="btn cb-image-btn update-image-info">
                              <em class="fa fa-refresh" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Edit
                          </button>
                          <button class="btn cb-image-btn remove-image">
                              <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Remove
                          </button>
                      </div>
                  </div>
              </div>
              <div class="controls">
                  <button class="btn green cb-image-btn cb-search-img-btn">Vybrať z banky</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-img-btn"><em class="fa fa-upload" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z PC</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-by-link-img-btn"><em class="fa fa-link" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z URL</button>
              </div>
              <div class="icons">
                  <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>
              </div>
          </div>
      </div>

Šupky zemiakov sú ešte bohatšie. Zahadzujete s nimi kvantum železa, vápnika, draslíka, horčíka, vitamínu B6 a vitamínu C. Uprednostnite radšej nové zemiaky. Bude to síce trvať dlhšie, ale varte ich alebo pečte vcelku.

Jej šupka obsahuje množstvo antioxidantov. Nielenže pôsobia proti nebezpečným voľným radikálom v tele, ale bojujú aj proti zápalom a prospievajú pečeni. Navyše až 80 % polyfenolov mrkvy sa nachádza v šupke.

Šupky tekvice sú bohaté na zinok, ktorý prospeje pleti i nechtom. Žltooranžové beta-karotény zas chránia pred srdcovými chorobami a rakovinou.

<div class="drag-and-drop uploaded snippet-cb snippet-image" contenteditable="false">
          <div class="row ">
              <div class="file">
                  <div style="float:left; margin-right:10px;" class="image">
                      <img src="https://damadmin.nmhmedia.sk/image/39f6a45f-342a-47d5-82c9-ed7f07446cd4_phplcdahc.jpg/320/180" alt="" data-media-id="14277843" data-embed-id="8298262">
                  </div>
                  <div class="meta-info">
                      <span class="imageCaption">Tekvicu rozkrojte. Jadierka vydlabajte a odložte si ich stranou. Potom tekvicu nakrájajte na centimetrové pásiky.</span>
                      <strong>
                          <span class="imageAuthor">Shutterstock</span>
                      </strong>
                      <div class="center-helper">
                          <button class="btn cb-image-btn update-image-info">
                              <em class="fa fa-refresh" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Edit
                          </button>
                          <button class="btn cb-image-btn remove-image">
                              <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Remove
                          </button>
                      </div>
                  </div>
              </div>
              <div class="controls">
                  <button class="btn green cb-image-btn cb-search-img-btn">Vybrať z banky</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-img-btn"><em class="fa fa-upload" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z PC</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-by-link-img-btn"><em class="fa fa-link" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z URL</button>
              </div>
              <div class="icons">
                  <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>
              </div>
          </div>
      </div>

Je výbornou zásobárňou fytonutrientov a antioxidantov. Látky v nej majú protizápalové a detoxikačné účinky. Použite podobný trik ako pri tekvici. Ošúpte ju len čiastočne a dajte zapiecť alebo nakrájajte na plátky.

Ešte stále sa nájde pár ľudí, ktorí túto červenú dobrotu nedajú do&nbsp;úst&nbsp;v šupke. Je to však chyba. Práve tá dáva rajčine skvelú chuť a&nbsp;látky, ktoré v&nbsp;dužine nenájdete. Flavonoidov v&nbsp;šupke je 40 až 50-krát viac ako v&nbsp;dužine.

Ďalšia bomba plná antioxidantov, čo spoznáte podľa krásnej fialovej. Ak ju však zlúpnete dole, spolu s ňou odídu aj tieto prospešné látky. Tepelná úprava je jednoduchá. Nakrájajte plod na plátky, krátko blanšírujte a uložte na plech.

Áno, ani cesnak netreba šúpať. Obsahuje vitamíny A, B1, B2, D a C aj látky prospievajúce pohlavným orgánom. A hlavne – je to prírodné antibiotikum.&nbsp;

<div class="drag-and-drop uploaded snippet-cb snippet-image" contenteditable="false">
          <div class="row ">
              <div class="file">
                  <div style="float:left; margin-right:10px;" class="image">
                      <img src="https://damadmin.nmhmedia.sk/image/2f0e9bf9-c46c-47b6-8ad8-b36ee1813ead_dam-urlpeq70v.jpg/320/180" alt="" data-media-id="8253367" data-embed-id="8298266">
                  </div>
                  <div class="meta-info">
                      <span class="imageCaption">Obsahuje vitamíny A, B1, B2, D a C, amid kyseliny nikotínovej, ako aj látky pôsobiace ako mužské a ženské pohlavné orgány a hlavne – je to prírodné antibiotikum.</span>
                      <strong>
                          <span class="imageAuthor">Shutterstock.com</span>
                      </strong>
                      <div class="center-helper">
                          <button class="btn cb-image-btn update-image-info">
                              <em class="fa fa-refresh" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Edit
                          </button>
                          <button class="btn cb-image-btn remove-image">
                              <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Remove
                          </button>
                      </div>
                  </div>
              </div>
              <div class="controls">
                  <button class="btn green cb-image-btn cb-search-img-btn">Vybrať z banky</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-img-btn"><em class="fa fa-upload" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z PC</button>
                  <button class="btn cb-image-btn cb-upload-by-link-img-btn"><em class="fa fa-link" aria-hidden="true">&nbsp;</em>Nahrať z URL</button>
              </div>
              <div class="icons">
                  <em class="fa fa-trash" aria-hidden="true">&nbsp;</em>
              </div>
          </div>
      </div>
    


<strong>Zdroj: </strong>https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/foto-tento-poklad-nevyhadzujte-8-zeleninovych-supiek-ktore-vam-doplnia-vitaminy

Zvyknete sa zbavovať ŠUPIEK? 8 druhov zeleniny, ktoré za žiadnu cenu nešúpte

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Zvyknete sa zbavovať ŠUPIEK? 8 druhov zeleniny, ktoré za žiadnu cenu nešúpte

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Nedarí sa vašej ZELENINE? Toto je 7 najčastejších chýb, ktoré robíte!

Ako spoznať vhodný termín ZBERU CIBULE? Všímajte si na rastlinách tieto znaky

8 potravín, ktorými sa môžete v lete OTRÁVIŤ! Dávajte si POZOR na nesprávne skladovanie

15 TIPOV do záhrady, ktoré zaručia BOHATÚ a CHUTNÚ úrodu

Zázračný KALERÁB: Neverili by ste, čo všetko urobí s VAŠÍM TELOM!

BURINA vo vašej záhrade je zdravšia než ZELENINA! Tieto druhy za to vážne stoja

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás