Vyštudovaná žurnalistka, pre ktorú je momentálne záhrada najväčším relaxom aj inšpiráciou, a to aj napriek tomu, že kedysi dávno si myslela, že bude mať v záhrade len pekne upravený trávnik.

Patrícia Lešková

8 pravidiel správneho skladovania zemiakov

Pred uskladnením ich vytrieďte. Ponechajte len na&nbsp;prvý pohľad zdravé a&nbsp;nepoškodené hľuzy, ktoré nasucho očistite.

Dlhodobo neuskladňujte zemiaky s&nbsp;požerkami drôtovcov alebo pandráv chrústov. Druhotne do&nbsp;nich ľahko prenikajú baktérie rodu&nbsp;Erwinia carotovora&nbsp;a&nbsp;spôsobujú takzvanú mokrú hnilobu sprevádzanú nepríjemným zápachom, ktorá sa pri skladovaní ďalej šíri dotykom jednotlivých hľúz.

&nbsp;Dôležité je, nechať zemiaky po zbere niekoľko dní na&nbsp;dobre vetranom mieste, najlepšie pri teplote 10&nbsp;až 15&nbsp;°C obschnúť a&nbsp;takzvane vydýchať.

Hľuzy ukladajte do&nbsp;pivnice v&nbsp;drevených alebo plastových debničkách, prepravkách, sieťovaných či plátených, nikdy nie v&nbsp;plastových vreciach. Skladujte ich v&nbsp;tme.

&nbsp;Ak ste dopestovali viac odrôd, skladujte ich v&nbsp;označených debničkách.

Zemiaky by ste v&nbsp;žiadnom prípade nemali skladovať s&nbsp;jablkami – napáchli by, tekvicami ani cibuľou. Krátkodobé spoločné uskladnenie neškodí mrkve, kapuste, zeleru, kalerábom, petržlenu a&nbsp;hruškám. Cesnak sa so&nbsp;zemiakmi v&nbsp;jednej pivnici znesie.

Pri ideálnych skladovacích podmienkach vydržia asi šesť mesiacov. Nezabudnite na&nbsp;vetranie priestorov a&nbsp;v&nbsp;prípade silných mrazov na&nbsp;zabezpečenie vetracích otvorov.

Zemiaky nesmú namrznúť, inak získajú sladkú chuť.

Pozberali ste úrodu zemiakov? Toto je 8 pravidiel správneho uskladnenia, ktoré treba poznať

Autor článku

Patrícia Lešková

Výber pre vás

Pozberali ste úrodu zemiakov? Toto je 8 pravidiel správneho uskladnenia, ktoré treba poznať

Autor článku

Patrícia Lešková

Súvisiace články

So zberom zemiakov sa poponáhľajte! Inak sa na nich vytvoria chrasty﻿

Toto ohrozuje vaše zemiaky! Ochráňte ich účinne a jednoducho

Obávaná pásavka zemiaková! 6 skvelých rád, aby ste sa jej zbavili

Zemiaky sú náš druhý chlieb! Toto ste o nich však netušili + TIPY na skvelé recepty

Pripravte sa na zber zdravých batatov! Máme pre vás užitočné rady

Výber pre vás

So zberom zemiakov sa poponáhľajte! Inak sa na nich vytvoria chrasty