Z lesa si vždy odnášajte len spoľahlivo určené huby. Nikdy neverte rôznym poverám, ako napríklad, že keď vložíte striebornú lyžičku do hrnca s hubami, v prípade, že sú jedovaté, sčernie, prípadne že huby obhryzené slimákmi sú určite jedlé. Nie je pravda ani to, že huby, ktoré dobre voňajú či chutia, musia byť jedlé. Tí, ktorí sa otrávili smrteľne jedovatou muchotrávkou zelenou (Amanita phalloides), by určite povedali, že mala lahodnú chuť.

Aby pri zbere nedošlo k zámene jedlej huby za jedovatý druh, vždy ju najskôr celú vyberte z pôdy, nikdy ju neodrezávajte. Pod povrchom zeminy sa totiž môžu skrývať dôležité rozlišovacie znaky.

Pri určovaní húb verte len odborníkom

V prípade, že nájdete lákavo vyzerajúce, no pre vás neznáme huby, nespoliehajte sa na rodinu, známych či náhodných hubárov a ich rady. Istejšie je navštíviť hubársku poradňu a poradiť sa s odborníkmi mykológmi. Pravidelné poradne počas sezóny fungujú v Bratislave, Liptovskom Mikuláši, Žiline a Košiciach.

<a href="https://www.pluska.sk/fotogaleria-zahradkar/?foto=kuriatko-jedle-verzus-liska-oranzova.png&clanok=1149795" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Vyvarujte sa zámene! Pozrite si nejedlých a jedovatých dvojníkov obľúbených jesenných húb ---->></a>

Ešte nemáte októbrové vydanie mesačníka Záhradkár? Nepremeškajte poslednú šancu dozvedieť sa všetko o pestovaní jesenného cesnaku, vápnení pôdy či bylinkách účinných pre zdravé obličky.

V predaji už len do 17. októbra 2019.

Užívate si jesennú hubačku? Týchto jedovatých dvojníkov obľúbených jedlých húb musíte poznať!

Výber pre vás