20.8. 2020 14:46 Je to veľmi chutná a zdravá zelenina, ktorej sa dokonca darí aj v severnejších oblastiach. Táto príbuzná karfiolu má ružice zelenej farby rôznych odtieňov, no môžu byť až modrofialové.
Botanicky je to vlastne kapusta a celý jej odborný názov znie kapusta obyčajná špargľová (Brassica oleracea conv. italica). Pochádza z oblasti Apeninského polostrova a vyvinula sa z pôvodnej divorastúcej hlúboviny. Vzhľadom sa podobá na karfiol, ale má mohutnejší vzrast a výšku 40 až 60 cm. Ružica je menej kompaktná a chuťou pripomína špargľu. Má tmavozelenú až modrastú farbu.
20.8. 2020 14:46 Je to veľmi chutná a zdravá zelenina, ktorej sa dokonca darí aj v severnejších oblastiach. Táto príbuzná karfiolu má ružice zelenej farby rôznych odtieňov, no môžu byť až modrofialové.
Botanicky je to vlastne kapusta a celý jej odborný názov znie kapusta obyčajná špargľová (Brassica oleracea conv. italica). Pochádza z oblasti Apeninského polostrova a vyvinula sa z pôvodnej divorastúcej hlúboviny. Vzhľadom sa podobá na karfiol, ale má mohutnejší vzrast a výšku 40 až 60 cm. Ružica je menej kompaktná a chuťou pripomína špargľu. Má tmavozelenú až modrastú farbu.
Záhradné inšpirácie od našich čitateľov Pozrite si ďalšie fotky čitateľov
Záhradné inšpirácie od našich čitateľov Pozrite si ďalšie fotky čitateľov
