Neviete ako využiť ovocie zo záhrady? Vyrobte si tieto 3 zmrzliny! Olizovať sa bude celá rodina
25. 7. 2024, 18:00
Zdroj: dus
Počasie je ako stvorené na to, aby ste si v mrazničke vytvorili zásoby, ktoré osviežia a potešia chuťové poháriky. Navyše, osvieženie, ktoré vás vyjde maximálne na euro, môžete ponúknuť rodine alebo návšteve.
Nápadito využijete ingrediencie zo záhrady, počas horúčav sa skvele osviežite, ušetríte a ohúrite aj svojich hostí. Na každý z troch receptov na jednoduché, ale dokonalé domáce zmrzliny potrebujete v potravinách minúť maximálne euro. Všetko ostatné nájdete v záhrade. Fantázii sa pritom medze vôbec nekladú.
Smotanová zmrzlina s malinami
Pripravte si starú plastovú dózu zo zmrzliny, ktorú teraz naplníte svojou vlastnou domácou zmrzlinou. Nazbierajte si mištičku čerstvých malín, opláchnite a rozvarte spolu s cukrom alebo medom podľa chuti. Môžete aj precediť cez sitko, aby ste sa zbavili kôstok, zmes by ale nemala byť úplne tekutá. Keď vychladne, trištvrte zmesi pomaly prilievajte do vyšľahanej smotany a premiešajte. Preložte do pripravenej plastovej dózy a na vrch vylejte zvyšok malinovej zmesi. Dajte zmraziť. Podáva sa nakrájaná na pásiky, môžete si ju dozdobiť čerstvým ovocím alebo poliať rozpustenou čokoládou.
Zdroj: dus
Smotanová zmrzlina s malinami.
Ríbezľové nanuky
Nazbierajte si mištičku ríbezlí, môžu byť všetky farby. Prepláchnite a pridajte trochu vody. Rozvarte spolu s cukrom alebo medom, podľa chuti. Do rozvaru pridajte bylinky zo záhrady. Hodí sa mäta alebo medovka. Preceďte cez sitko, aby ste sa zbavili kôstok, šupiek a vylúhovaných byliniek. Keď zmes vychladne, naplňte ňou zakúpené formičky na nanuky a dajte zmraziť. Ak nemáte formičky, dobre vám poslúžia aj staré tégliky od malých jogurtov, z ktorých si potom môžete nanuk vyškrabávať lyžičkou ako dreň.
Zdroj: dus
Ríbezľový nanuk.
Broskyňovo jogurtové mrazené cukríky
Čerstvú mäkkú broskyňu zbavte šupky, nakrájajte úplne nadrobno, oslaďte medom alebo cukrom, prípadne inou alternatívou sladidla a zmiešajte s kokosovým jogurtom. Po lyžičkách plňte starú plastovú formu od čokoládových bonbónov. Ak ste si z bonbónov nenechali formičku ale máte veľa miesta v mrazničke, plech si vysteľte papierom na pečenie a z jogurtovo broskyňovej zmesi robte lyžičkou malé kopčeky. To dajte zamraziť. Hotovými mrazenými cukríkmi si môžete dozdobiť aj ovsenú kašu.
Zdroj: dus
Jogurtovo broskyňové mrazené cukríky.