Petra Števková

Hriadky môžu vyzerať aj zaujímavo. O to viac, keď zistíte, že farbou roka je sivá a žltá. Prispôsobte plodiny či bylinky vysádzané na hriadky podľa toho. Tieto odrody sa vám budú určite páčiť!

Žlté odrody cukety nie sú úplne nezvyčajné v našich záhradách. Napriek tomu sú tie zelené bežnejšie pestované. Nároky sú rovnaké, chuť veľmi podobná, ale tá žltá farba, tá je taká sýta, ako letné dovolenkové slnko. Hybridná odroda 'Sunstripe F1' si zachováva štíhly tvar aj pri prerastených plodoch. Odroda 'Soleil F1 Cucurbita Pepo' má veľké plody v žiarivej žltej farbe.&nbsp;

Karfiol už dávno nie je len biely. Existujú odrody v zelenej, fialovej, oranžovej či žltej farbe. Chuťou sa od tých klasických karfiolov, ktoré poznáme, veľmi nelíšia. No na tanieri dokážu ukázať veľmi pekne a v zeleninovom šaláte dokonca spôsobia farebnú búrku, ktorou isto zaujmete aj svojich hostí. Odroda 'Syngenta Carotena' má žltooranžovú farbu. Nejde síce o rovnaký odtieň, aký má farba roka, avšak ide určite o zaujímavý kúsok.

Mnoho slovenských záhradkárov pozná hrušovitú odrodu žltých rajčiakov, ktoré rastú v bohatých trsoch. Ide napríklad o odrodu 'Perun Lycopersicon Esculentum', ktorá je veľmi šťavnatá a sladká a hodí sa hlavne na priamu konzumáciu. Ak by ste ale chceli skôr mäsitejšie a väčšie rajčiaky, odporúčame 'Yellowstone Lycopersicon Esculentum'.

Mangold je nenáročná, veľmi chutná a občas sa o nej hovorí, že je to ovocie pre chudobných. V skutočnosti je to však veľmi svieža a chutná zelenina, ktorá ovocie len pripomína. Červené odrody sú na trhu a v záhradách známe, avšak existujú aj žlté odrody, napríklad 'Canary Yellow' či 'Swiss Chard Yellow', ktoré vašu hriadku pekne oživia.

Áno, aj červená repa môže byť žltá. V skutočnosti ide o žltú odrodu repy 'Burpee's Golden' alebo odroda 'Boldor'. Hodí sa hlavne do šalátov, ale aj na zaváranie.

Odroda ' Yellowstone - Daucus Carot' vašu hriadku oživí. Pretože oranžovú mrkvu pozná každý, ale žltú či dokonca hnedé odrody, tie sú stále výnimočné.

Keďže súčasťou farieb roka je aj základná sivá farba, skombinujte vaše hriadky so žltými plodinami aj s rastlinami v sivej. Nie je ich síce toľko ako v žltej farbe, ale miesto plodín môžete siahnuť po bylinkách. Melón odrody 'Charleston Gray' má peknú neutrálnu farbu. Existuje hneď niekoľko odrôd tekvice, ktorých šupka má krásnu sivú farbu. Tekvica obrovská a jej odroda 'Queensland Blue', prípadne 'Grey Crown' alebo 'Jarrahdale Blue', pri ktorej sivá prechádza takmer do modrej.

Z byliniek siahnite po levanduli 'Goodwin Creek' so strieberistými listami. Ak si chcete ochutiť jedlo, určite si zadovážte slamihu taliansku&nbsp;<em>(Helichrysum Italicum).&nbsp;</em>Pochádza z Turecka a hovoria jej kvôli jej aróme a chuti aj kari bylinka. Jej striebristé listy a žlté kvety sú favoritom, pretože vďaka týmto farbám spĺňajú všetky kritériá pre farby roka 2021.

Ak vás zaujíma význam farieb roka a ďalšie rastliny vrátane okrasných v súlade s týmito farbami, neprehliadnite marcové číslo <strong>časopisu Záhradkár</strong>, v ktorom sa tejto téme venujeme obšírnejšie.

Tieto odrody zeleniny budú nielen chutné, ale aj štýlové! Vyberte si ich podľa farieb roka

Petra Števková

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás