Pár INŠPIRÁCIÍ ako využiť voňavé kvety ORGOVÁNU inak ako do vázy!

Pripravte si dve hrste kvetov orgovánu, 500 ml hustej smotany, 500 g sladeného kondenzovaného mlieka, šťavu a kôru z 1 citróna a štipku soli. Kvety orgovánu umyte v studenej vode a nechajte obschnúť. Smotanu vyšľahajte so štipkou soli. V samostatnej miske zmiešajte sladené kondenzované mlieko s citrónovou kôrou a šťavou. Potom pridajte orgovánové kvety a vyšľahanú smotanu. Hotovú zmes nalejte do formy na zmrzlinu a dajte zamraziť. Určite si chuť a arómu tejto netradičnej zmrzliny zamilujete!

Jemne aromatický cukor si pripravíte celkom jednoducho. Okvetné lístky však pred prípravou neumývajte,  iba ich otraste od chrobáčikov. Potom jednotlivé okvetné lístky stačí iba postupne s cukrom navrstviť do uzatvárateľnej nádoby a nechať, aspoň po dobu jedného týždňa, odstáť na suchom a chladnom mieste. Zaujímavá chuť a aróma pozdvihne všetky vaše sladké dobroty!

Na orgovánový sirup budete potrebovať 20 súkvetí orgovánu, 750 g trstinového cukru (pre sladšiu variantu aj 1 kg), 30 g kyseliny citrónovej, 1 liter vody, 1 až 2 citróny.

Súkvetia orgovánu si z kra odstrihnite ráno alebo večer, kedy majú najkrajšiu vôňu. Bezchybnú kvalitu a výraznú arómu získate nie z príliš rozvinutých kvetov. Pred prípravou oddeľte jednotlivé drobné kvietky od stoniek a listov. Do hrnca si dajte zovrieť vodu, pridajte cukor, varte pokým sa nerozpustí a voda nezíska hustejšiu konzistenciu. Nakoniec pridajte kyselinu citrónovú a nakrájaný citrón. Kvietky orgovánu vložte do dobre umytej, uzatvárateľnej nádoby. Počkajte pokým sa cukrová voda ochladí na teplotu okolo 60°C a zalejte ňou orgovánové kvety. Nádobu uzatvorte, premiestnite na tmavé miesto a nechajte lúhovať tri dni. Zmes po uplynutí času preceďte cez sitko alebo gázu, prelejte do čistých fliaš a poriadne uzatvorte. Skladujte na chladnom, tmavom mieste, najlepšie v chladničke. Používajte podobne ako klasický sirup. Počas horúcich letných dní chutí najlepšie ľadovo vychladený! Na zdravie!

Orgovánový telový olej pokožku rozžiari a zároveň krásne prevonia. Na jeho prípravu budete potrebovať iba dve šálky okvetných lístkov a jednu šálku ricínového oleja.

Na drevenej doske rozdrvte kvety orgovánu pomocou zadnej strany lyžice tak, aby sa uvoľnili prírodné oleje a vôňa. Vo vodnom kúpeli si mierne zohrejte ricínový olej, stačí ak bude teplý na dotyk. Rozdrvené kvety vložte do uzatvárateľnej nádoby a zalejte olejom. Nechajte macerovať dva týždne. Potom olej znova zohrejte nad vodným kúpeľom a preceďte. Do kúpeľa stačí pridať niekoľko polievkových lyžíc. Môžete ho použiť aj priamo na pokožku, vyhladí vrásky a pomôže s kruhmi pod očami. Jeho vôňa tiež vynikne ak ho nakvapkáte do difúzera.

Postup je podobný ako pri príprave aromatického cukru. Stačí, ak okvetné lístky zalejete medom.

Ak radi pečiete sladké dobroty, príjemnú chuť a omamnú vôňu orgovánu je škoda nevyužiť na ich prizdobenie.

Na jeho prípravu budete potrebovať 8 hrnčekov okvetných lístkov orgovánu, 4 hrnčeky vodky, 2 hrnčeky cukru, 2 hrnčeky vody a lyžicu citrónovej šťavy. Ak sa vám likér bude zdať menej sladký, pridajte viac cukru.

Okvetné lístky zalejte vodkou a nechajte macerovať po dobu jedného týždňa. Potom si pripravte jednoduchý sirup. Zohrejte vodu, rozpusťte v nej cukor, nechajte vychladnúť a pridajte citrónovú šťavu. Macerovanú vodku preceďte a zmiešajte so sirupom. Uchovávajte na studenom mieste, najlepšie v chladničke. Liker môžete vychutnávať samostatne s ľadom alebo pridávať do miešaných kokteilov. Na zdravie!

Na jej prípravu budete potrebovať 4 šálky orgovánu, 3 šálky vriacej vody, 1 vanilkový cukor, 1/2 balenia pektínu (12,5 g), 4 lyžice citrónovej šťavy a 1 šálku cukru.

Orgovánové kvety vložte do nádoby s vodou a nechajte macerovať 6 hodín. Neskôr kvety vo vode roztlačte a preceďte. Nálev vylejte do kastrólika, pridajte citrónovú šťavu a vanilkový cukor. Pektín zmiešajte s cukrom, pridáme do kastrólika a varte 2 minúty. Hotovú marmeládu nalejte do čistých zaváracích pohárikov, dobre uzavrite a nechajte vychladnúť hore dnom.