Redaktorka časopisu Záhradkár, záhradníčka a milovníčka zvierat v jednej osobe. Prírodu, ako majstrovské Božie dielo najradšej poznávam všetkými zmyslami. Očami obdivujem nekonečnú paletu farieb, ušami vnímam usilovné opeľovače, cez nos prúdia originálne vône kvetov a na jazyku sa rozplýva sladká chuť ovocia. Od malička som mala k záhradkárčeniu blízko a vďaka mojim starým rodičom som spoznala, aká dôležitá je láska k vlastnej pôde.

Lea Lejla Marušicová

Plody dozrievajú v septembri až októbri a sú jedlé hneď po dozretí. Okrem priamej konzumácie sú vhodné na domáce spracovanie. Z čerstvých plodov možno pripraviť marmeládu či sirup, zo sušených liečivý čaj. Obsahujú vitamín C a B, karotény, flavonoidy, triesloviny, pektíny a cukry. Na liečebné účely sú vhodné plody aj kvety.

Žiarivo červenými plodmi nostalgicky ohlasuje koniec leta. Plody zberajte, keď sú mäkké a dobre vyzreté. Jarabiny vraj svoju trpkú chuť strácajú premrznutím. So zberom však nemusíte čakať do prvých mrazov, stačí dať úrodu na pár dní do mrazničky. Z jarabín si vyrobíte domáce víno, pokiaľ šťavu z plodov povaríte s cukrom, získate vynikajúci sirup. Sušené výborne doplnia vašu zimnú čajovú zmes alebo biely jogurt.

Rastliny každoročne produkujú spoľahlivú úrodu lahodných plodov a majú takmer nulový výskyt škodcov a chorôb. Je medonosná a do záhrady priláka včely. Drienky dozrievajú koncom augusta až v druhej polovici septembra, sú lesklé, sýtočervené, oválne až mierne pretiahnuté. Na jednom kre sa urodí od 10 do 20 i viac kilogramov plodov.