Ako docieliť, aby zelené mango rýchlejšie dozrelo? Takto si na ňom pochutíte už nasledujúci deň

Vložte mango do papierového vrecka a zatvorte ho. Mango uvoľňuje etylén, čo je plyn, ktorý urýchľuje dozrievanie. Papierové vrecko zachytáva tento plyn a zvyšuje jeho koncentráciu okolo ovocia, čo mu pomáha rýchlejšie dozrieť. Ak chcete proces urýchliť ešte viac, pridajte do vrecka banán, jablko alebo paradajku. Toto ovocie tiež produkuje veľké množstvo etylénu.

Mango nechajte na teplom mieste, napríklad na kuchynskej linke blízko okna, ale mimo priameho slnečného svetla. Teplo podporuje dozrievanie, ale priame slnečné svetlo môže mango vysušiť alebo spôsobiť, že sa stane kašovitým.

Mango zabaľte do čistého bavlneného uteráka alebo do látky. To pomôže udržať stabilnú teplotu a vlhkosť, čo môže podporiť rovnomerné dozrievanie.

Položte mango vedľa už zrelého ovocia, ako sú banány alebo jablká. Plyn etylén z týchto plodov pomáha mangu dozrieť rýchlejšie.