Džem, lekvár, marmeláda

Presné definovanie týchto na prvý pohľad rovnakých produktov uvádza Smernica Rady 2001/113/ES (ovocné džemy a sladené gaštanové pyré), v ktorej je presne stanovený postup ich výroby a zloženia. V našich zákonoch nájdete túto definíciu vo vyhláške Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka č. 44/2012 Z. z.

Tak či onak, všetko sú to sladké maškrty, ktoré chutia malým aj veľkým. Ich základ tvorí sezónne ovocie a cukor. Určite nám dáte za pravdu, že najlepšie sú výrobky z domáceho ovocia. Spracovávať vlastnú úrodu, o ktorú ste sa starali od začiatku až do samého konca, je skvelý pocit. Ríbezle, aromatické maliny, chrumkavé slivky, šťavnaté broskyne, sladké čučoriedky či výrazné hrušky. To všetko zberáte alebo v krátkom čase budete a hľadáte recepty, ako ovocie spracovať? Už nemusíte klikať, stačí, keď prejdete do galérie fotiek v tomto článku.

Ak máte snahu uvariť ten najlepší džem v širokom okolí, držte sa týchto rád od profesionálky:

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/ovocie/vitaminova-bomba-prave-dozrieva-poznate-zakladnu-starostlivost-ribezle.html">Vitamínová bomba práve dozrieva! Poznáte základnú starostlivosť o ríbezle?</a>

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/ovocie/jedinecna-chut-vyborna-mrazuvzdornost-tuto-rastlinu-budete-chciet-pestovat-aj-vy.html">Jedinečná chuť plodov a výborná mrazuvzdornosť! Túto rastlinu budete chcieť pestovať aj vy</a>

<a href="/izahradkar/varime-pecieme-zavarame/este-ste-neskusali-ovocny-rosol-podlahnite-jeho-uzasnej-chuti.html">Ešte ste neskúšali ovocný rôsol? Podľahnite jeho úžasnej chuti</a>

11 užitočných rád od profesionálky! Takto uvaríte najchutnejší džem široko ďaleko + recepty v galérii

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás