Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

<h3><strong>1. kolo: Vláknina</strong></h3>
<p>Oba farebné varianty cibule majú veľa spoločných vlastností – <strong>nízky glykemický index</strong> – 10, rovnaké množstvo vitamínu C – 7,4 mg/100 g, aj vápnika – 23 mg/100 g. V niečom sa však líšia. Zatiaľ čo červená cibuľa má v 100 g 1,7 g vlákniny, biela cibuľa jej má o 0,5 g viac – 2,2 g.&nbsp;<br><strong>STAV – 0 : 1</strong></p>

<h3>2. kolo: Cukor</h3>
<p>Množstvo cukru v oboch variantoch cibule predurčuje jej <strong>chuť.</strong> Pikantná červená cibuľa, ktorá farebne aj chuťovo vynikne v zeleninových šalátoch, má menej cukru ako jemná a sladká biela cibuľa.&nbsp;<br><strong>STAV - 1 : 1</strong></p>

<h3>3. kolo: Antioxidanty</h3>
<p>Množstvom antioxidantov suverénne vedie červená cibuľa, pretože má najviac <strong>rastlinných pigmentov,</strong> žltá je niekde uprostred a najmenej antioxidantov má biela cibuľa. Čerstvá červená cibuľa obsahuje v závislosti od odrody od 415 do 1 917 mg flavonolov v 1 kilograme, žltá od 270 do 1 187 mg, presné merania v bielej cibuli nie sú známe.</p>
<p><strong>Víťaz: Červená cibuľa</strong> <br><strong>STAV– 2 : 1</strong></p>

Máte v KOMORE červenú alebo bielu cibuľu? Zistite, ktorá je priaznivejšia pre vaše zdravie

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Výber pre vás

Máte v KOMORE červenú alebo bielu cibuľu? Zistite, ktorá je priaznivejšia pre vaše zdravie

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Poznáte cibuľu rekordérku? Je zapísaná v Guinnessovej knihe rekordov a dá sa pestovať aj u nás

6 najlepších domácich MARINÁD, v ktorých využijete bylinky z vašej záhrady

Čas ozimnej cibule! So správnou odrodou sa určite dočkáte zdravej úrody

Cibuľa neznáša prehnojenie, mrkva miluje draslík. Ako prihnojiť zeleninu, aby prosperovala?

Sezóna sadenia vôbec nekončí! Aha, toto všetko môžete vysadiť v SEPTEMBRI

Autor článku

redakcia Záhradkár

Výber pre vás