Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Gril alebo grilovaciu panvicu potrite olejom a rozpáľte na maximum. Steaky izbovej teploty dobre okoreňte a osoľte. Preložte na gril a grilujte z každej strany podľa chuti a preferencií. Umyté bylinky osušte a nahrubo natrhajte. Dajte do hlbšieho taniera a pokvapkajte trochou oleja. Na bylinky položte ugrilovaný steak, niekoľkokrát obráťte a na 3 až 5 minút zakryte alobalom. Odležaný steak odokryte a ihneď podávajte.

V miske zmiešajte prelisovaný cesnak, sójovú omáčku, med, 2 lyžice oleja, čili korenie a soľ. Umyté a osušené krídelká vložte do marinády, dobre premiešajte a nechajte na chladnom mieste, najlepšie cez noc. Marinované krídelká grilujte dozlatista, pričom ich počas prípravy potierate zvyškom marinády.

Umyté mäso nakrájajte na malé kúsky. Do mlieka dajte majorán, prelisovaný cesnak, 1 nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Do zmesi vložte mäso, dobre premiešajte a na chladnom mieste nechajte odstáť do druhého dňa. Na druhý deň mäso ponapichujte na špajdle alebo ihlice striedavo s nakrájanou cibuľou, slaninou a paprikou. Jednotlivé špízy zabaľte do alobalu a poukladajte na gril.

Ryby umyte, osušte, osoľte, rozkrojte a posypte korením karí. Cesnak a cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska, ktoré dáte dovnútra pstruhov, pokvapkajte citrónovou šťavou a dájte na 2 hodiny do chladničky. Alobal nastrihajte na štvorce, každý potrite maslom a na ne poukladajte ryby. Posypte rascou, rozmarínom a zabaľte. Grilujte na rozpálenom grile alebo na grilovacej panvici 25 minút. Podávajte so zemiakmi alebo s pečivom, so zeleninou a s kolieskami citróna.

Oficiálna sezóna GRILOVAČIEK zahájená! Inšpirujte sa chutnými receptami

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Oficiálna sezóna GRILOVAČIEK zahájená! Inšpirujte sa chutnými receptami

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

(Ne)spoľahlivá placenta: Dokáže lekár určiť pohlavie podľa umiestnenia plodu?

Už rodí! Spracujte prvú tohtoročnú úrodu ovocia a zeleniny v úžasných receptoch

Využite, že liečivé bylinky majú práve teraz najväčšiu silu!

Cibuľový čaj ešte účinnejší: Použite cibuľu aj so šupkou, pridajte maslo a osoľte ho

Pre zdravé kosti a pekné podprsenky: To, čo bežne vyhadzujete, má v domácnosti veľké uplatnenie

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás