Super nápady na silvestrovské JEDNOHUBKY a chuťovky: Vychutnajte si koniec roka!
30. 12. 2024, 8:00
Zdroj: https://www.instagram.com/p/Coev5j4Ijtd/
Chcete ohúriť svojich hostí? Pripravte si chutné a originálne jednohubky, ktoré budú hitom každej silvestrovskej oslavy.
Zdroj: Canva
Zdroj: Canva
Zdroj: Canva
Galéria k článku
Zdroj: PInterest/kbeautyaddiction.com
Miniburgre s cuketou
Miniburgre s cuketou
Na cesto budete potrebovať: 200 ml mlieka • 100 ml vody • 60 g masla • 500 g polohrubej múky • 1 balíček sušeného droždia • 2 PL kryštálového cukru • 2 ČL soli • 2 vajcia • sezam na posypanie
Na burgre budete potrebovať: 900 mletého hovädzieho mäsa • 450 g mletého bravčového mäsa • 1 cuketu • 1 hrnček nasekanej cibule • 1 vajce • 1 PL dijonskej horčice • 1 ČL mletej papriky • 1 PL Worcestrovej omáčky • ½ ČL tabasca • ½ ČL soli • ½ ČL čierneho mletého korenia • 1PL masla
POSTUP:
- Zohrejte trochu mlieko, pridajte vodu, cukor a maslo. V druhej miske zmiešajte múku, droždie, soľ, jedno vajíčko a postupne pridajte mliečnu zmes. Vypracujte hladké cesto a dajte na teplé miesto vykysnúť. Potom vytvarujte asi 2 cm veľké guľky a dajte ich na plech vystlaný papierom. Potrite rozšľahaným vajíčkom, soľou a semienkami. Nechajte ešte pol hodinu nakysnúť a pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C asi 15 minút. Následne nechajte vychladnúť.
- Pripravte si burgre. Na masle dozlatista orestujte nakrájanú cibuľu a nechajte vychladnúť. Vo veľkej miske zmiešajte mleté hovädzie mäso, mleté bravčové mäso, nastrúhanú cuketu, orestovanú cibuľu, vajce a všetky ostatné ingrediencie. Vytvorte asi 5 cm veľké hamburgery a nezabudnite do stredu každej placky vytvoriť jamku, aby si udržali svoj tvar počas pečenia. Hamburgery opekajte na panvici asi 5 minút z každej strany.
- Žemličky rozkrojte napoly, potrite ich majonézou, horčicou alebo inou ľubovoľnou omáčkou. Vložte opečené mäso, orestovaný plátok slaniny, šalátu a rajčiny. Nakoniec prepichnite špáradlom a servírujte.
Viac receptov nájdete na ďalších stranách...>>>
Zdroj: Pinterest/ minimalistbaker.com
Rolky so sušenými rajčinami
Rolky so sušenými rajčinami
Budete potrebovať: 4 tortily • krémový syr • sušené rajčiny • špenát • strúhaný parmezán • čerstvé lístky bazalky • soľ • mleté čierne korenie • 2 strúčiky cesnaku
POSTUP:
- V miske dôkladne zmiešajte krémový syr, sušené paradajky, špenát, nasekaný cesnak a parmezán. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Tortily potrite rovnomerne plnkou a poukladajte listy bazalky. Každú tortilu pevne zrolujte. Zabaľte ju do potravinovej fólie a nechajte v chladničke aspoň hodinu stuhnúť.
- Následne pomocou pílkového noža opatrne nakrájajte tortily na plátky s hrúbkou asi 1,25 cm. Môžete ich priečne prepichnúť špáradlom. Poukladajte ich na tanier a podávajte.
Zdroj: Pinterest/Recipes By MAMA
Slané osie hniezda s brusnicami a fetou
Slané osie hniezda s brusnicami a fetou
Budete potrebovať: 200 g krémového syra • 60 g fety • 60 g sušených a nasekaných brusníc • 2 PL čerstvej petržlenovej vňate • 1 PL medu • 1 strúčik cesnaku • pol červenej cibule • soľ • čierne mleté korenie • 1 lístkové cesto • špenát • vajíčko na potretie
Postup:
- V miske zmiešajte krémový syr, rozdrobený feta syr, nasekané sušené brusnice, petržlenovú vňať, med, lisovaný cesnak, nakrájanú cibuľu, štipku soli a korenia. Všetko spolu dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká a rovnomerne zmes. Podľa potreby dochuťte.
- Na plát lístkového cesta do polovice rozotrite krémovú zmes. Zrolujte ako roládu, pričom začnite rolovať od strany s plnkou. Pomocou ostrého noža opatrne nakrájajte roládu na plátky s hrúbkou asi 2 cm.
- Plech vysteľte papierom na pečenie a poukladajte naň osie hniezda. Potrite ich rozšľahaných vajíčkom a pečte v rúre pri 180 °C asi 12 až 14 minút.
Zdroj: Peter Záhradník
Talianske jednohubky, recept, svadobná hostina Foto: Peter Záhradník Neuverejnené pôvodný súbor:talianske jednohubky 2.eps
Talianske jednohubky
Budete potrebovať: 1 malú bagetu • 150 g natierkového syra • 1 PL sekanej petržlenovej vňate • sušené rajčiny
POSTUP:
Nakrájajte bagetu na plátky a nasucho opečte na panvici. Rozmiešajte natierkový syr s petržlenovou vňaťou a natrite na bagetu. Na vrch položte jednu sušenú paradajku a ozdobte vňaťou.
Zdroj: Marek Bartoš/Gurmet
Domáca šunková nátierka sa vám zíde aj na silvestrovské jednohubky - výborný recept.
Šunková nátierka
Budete potrebovať: 200 g kvalitnej dusenej šunky • 150 g tvarohového syra • 1 PL nasekanej čerstvej pažítky • soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Šunku a pažítku nadrobno nakrájajte, primiešajte tvaroh, soľ a korenie. Bagetu nakrájajte na plátky a na sucho opečte na panvici do chrumkava. Každý krajec bagety potrite šunkovou nátierkou a podávajte s čerstvou alebo nakladanou zeleninou, napríklad cibuľkou alebo reďkovkou.