redakcia Dobré jedlo

Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Ríbezle s egrešmi mnohým pripomínajú babičkinu záhradu, povinne obrastenú týmito nenáročnými a na úrodu zvyčajne štedrými kríkmi. Vďačne si ich zamilovali aj kuchári a cukrári, ktorí ich hojne používajú nielen do koláčov, zmrzlín, džemov, ale i do kečupov či k mäsu. Variabilita odrôd je vskutku bohatá, okrem známych červených, čiernych a bielych strapcov si môžete vychutnať aj novú sladkú, francúzsku ružovú odrodu a vyčariť tak pestrofarebné dobroty, ktorým málokto odolá. Ríbezle sú navyše plné vitamínov a minerálov, podporujú imunitu, detoxikujú, odvodňujú a preventívne pôsobia proti rakovine. Pri príprave džemov zasa oceníte poriadnu dávku pektínu, vďaka ktorému pri varení pekne hustnú... Tak do varenia a pečenia!

12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 30 MINÚT

<strong>Recept nám poslala</strong> <strong>Anna Slatinská z Tomášoviec</strong>

PRE CELÚ RODINU, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT + CHLADENIE

Zdroj: <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/ribezle-tortach-kolacoch-super-osviezujuca-kombinacia" target="_blank" rel="noopener">dobrejedlo.pluska.sk</a>

Ríbezľový STRÚHANÝ KOLÁČ s tvarohom

Zdroj: <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/ribezlovy-struhany-kolac-tvarohom-dezert-nielen-nedelu" target="_blank" rel="noopener">dobrejedlo.pluska.sk</a>

Ríbezle očistené od stoniek vložte do hrnca spolu s nakrájanými paradajkami, cukrom, octom, so škoricou, s klinčekmi, bobkovým listom a novým korením. Varte do zhustnutia 10-15 minút. Chuť kečupu má byť výrazne sladkokyslá a bude závisieť od chuti ríbezlí a paradajok. Je možné, že budete potrebovať viac cukru alebo octu. Kečup dochuťte soľou, ak treba, doslaďte, prípadne dokyslite a znova povarte. Nechajte mierne vychladnúť, vyberte korenia a bobkový list a prepasírujte cez jemné sitko, ak chcete jemnejšiu štruktúru kečupu.

Zdroj: <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/vysmazance-nasho-kuchara-lubosa-genialnym-ribezlovym-kecupom/3" target="_blank" rel="noopener">dobrejedlo.pluska.sk</a>

Víkendové DOBROTY: Recepty na RÍBEZĽOVÉ koláče i kečup si zamilujete

redakcia Dobré jedlo

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Víkendové DOBROTY: Recepty na RÍBEZĽOVÉ koláče i kečup si zamilujete

redakcia Dobré jedlo

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Kúzelné LEVANDUĽOVÉ vrecúška: Super jednoduchý návod

FIGY nahradia túto základnú potravinu a dokážu ešte viac, než by ste čakali

Vynikajúci recept na domáci KEČUP! Pridajte túto tajnú ingredienciu

Mega ZDRAVÁ CUKETA: Tieto RECEPTY budete robiť celú sezónu!

Viete, ktoré druhy ovocia a zeleniny dokážu nakopnúť pamäť?

Svalové kŕče aj problémy s trávením? Tieto bylinky vám určite pomôžu!

Ak máte už po krk kompótov a lekvárov, pozrite! Ovocie sa dá spracovať aj takto nevšedne

Ovocie zo záhrady: 8 RÁD ODBORNÍKA, aby letná oberačka nevyšla nazmar

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás