Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

V každej aj tej menšej záhrade by nemala chýbať arónia čiernoplodá (Aronia melanocarpa), ktorá je doma v Severnej Amerike.&nbsp;

Tento nenáročný ker môžete pestovať prakticky kdekoľvek na Slovensku. Darí sa jej totiž tak na juhu ako aj vo vyšších polohách. Obľubuje slnečné stanovište, ale pokiaľ nemáte inú možnosť, porastie aj v polotieni. Na pôdu nie je veľmi náročná, najlepšie jej však vyhovuje stredne ťažká s mierne kyslým pH a dostatkom humusu.&nbsp;Kvitne až v druhej polovici mája, takže kvety nebývajú poškodzované mrazom a vy sa môžete tešiť z pravidelnej a bohatej úrody.

Časté zásahy rúk záhradkára nepotrebuje

Aróniu kúpite v bežnom záhradkárskom centre v nádobe, z ktorej rastlinu vyberiete a vysadíte na vybrané miesto v záhrade. S termínom si starosti robiť nemusíte, okrem zimy je vhodný každý. Pokiaľ však dostanete kúpiť voľnokorenný výpestok, tak aróniu vysaďte na jar alebo na jeseň v čase vegetačného pokoja.&nbsp;

Do výsadbovej jamy pridajte trochu rašeliny alebo záhradníckeho substrátu zmiešaného s pôdou.

Pri výsadbe viacerých kusov rastlín dbajte na vzdialenosť medzi rastlinami a vysádzajte ich približne 1,5 m od seba. Aróniu môžete začleniť aj do živého plota. S rezom si starosti robiť nemusíte, nie je totiž nutný.&nbsp; Stačí, ak odstránite vždy len&nbsp; poškodené, zlomené, prípadne zahusťujúce konáre. Sama má bez rezu pekný tvar, keď výhonky s&nbsp; plodmi malebne prevísajú. Úrodu prináša na koncoch výhonkov.

Ak arónii nájdete vhodné miesto v  záhrade, netrpí chorobami ani škodcami. Je nenáročná na pestovanie a nie je potrebné používať chemické postreky. Jej jediná nevýhoda je, že okrem vás, plody chutia aj vtákom. Preto buď sa s  úrodou podelíte a  vysadíte viac rastlín, alebo pred dozrievaním na kry natiahnete ochrannú sieť.

Ochrana

Arónia je zdroj veľkého množstva vitamínov, najmä vitamínu P (rutín), ktorý spevňuje a&nbsp;posilňuje cievy. Ďalej obsahuje vitamín C, beta-karotén, vitamíny skupiny B, E. Je dôležitý nositeľ jódu, preto pomáha pri problémoch so štítnou žľazou. Okrem toho znižuje krvný tlak, cholesterol a&nbsp;cukor v&nbsp;krvi. Pre vysoký obsah železa je vhodná pri chudokrvnosti. Používa sa pri detoxikácii organizmu, čistí obličky a&nbsp; podporuje ich funkciu, pomáha pri reumatických ochoreniach. Recept na štavnatú bábovku nájdete v <a title="arónia" href="https://zahradkar.pluska.sk/gal/uzitkova-zahrada/netradicne-ovocne-druhy-ktore-nemali-chybat-ziadnej-zahrade" target="_blank" rel="noopener">galérii</a>.

Pod týmto názvom sa neukrýva nič iné ako muchovník (Amelanchier). Patrí rovnako ako naše najznámejšie ovocné druhy – jablone, hrušky, slivky, čerešne – do čeľade ružovité (Rosaceae). A hoci u nás je najznámejší prevažne okrasný muchovník Lamarkov (A. lamarckii), rod Amelanchier zahŕňa viac ako 20 druhov a 100 odrôd.

Prirodzene sa tento ker alebo viackmenný menší strom vyskytuje v&nbsp;oblastiach Ázie, Európy a&nbsp;Severnej Ameriky s&nbsp;miernym podnebím, a&nbsp;to prevažne v&nbsp;nadmorskej výške 500 až 1 000 m. Patrí medzi naozaj dlhoveké kry. Nezriedka rastie i&nbsp;70 rokov, pričom pri dobrej starostlivosti môže byť produktívny 30 až 50 rokov.

Veľkou pestovateľskou výhodou muchovníka je jeho nenáročnosť na pôdu, odolnosť proti nízkym teplotám a&nbsp;tolerancia na&nbsp;sucho. Ak ho chcete pestovať hlavne pre zber plodov, vysaďte si odrody muchovníka jelšolistého (A. alnifolia), pochádzajúceho zo Severnej Ameriky. Dorastá do výšky 2 až 8 metrov, listy sú okrúhle až mierne oválne, jemne plstnaté. Ich jesenné sfarbenie do oranžova až sýto červena je veľmi dekoratívne. Biele kvety kvitnú už začiatkom jari. Vyrastajú v krátkych strapcoch po 3 až 20. Plody sú malvice veľké 5 až 19 mm, dozrievajúce postupne od júna do júla, pričom sa vyfarbujú do fialovomodra. Majú sladkokyslú chuť, ktorá najviac pripomína čučoriedky. Najlepšie chutia čerstvé, ale môžete si z&nbsp;nich pripraviť koláč, marmeládu či sirup. Rovnako sa dajú zamraziť a usušiť do zásoby. Ak budete chcieť muchovník na istý čas uskladniť v&nbsp;chladničke, plody rozložené v&nbsp;tenkej vrstve vydržia asi týždeň. Treba ich však zberať v&nbsp;celých strapcoch, neodstraňovať stopku.

Po vysadení kra buďte trpezliví. Do rodivosti vstupuje zvyčajne v&nbsp;2. až 4. roku, pričom množstvo úrody postupne stúpa. Keďže plody tak veľmi ako nám chutia tiež vtákom, odporúčame pred ich dozretím prikryť kry sieťami.

Veľkou výhodou muchovníka je, že zvyčajne netrpí vážnymi chorobami ani škodcami. Chemická ochrana nebýva potrebná, a tak sa výborné hodí na pestovanie do prírodných ekozáhrad. Občas sa môže vyskytnúť monilióza, zväčša stačí mechanické odstránenie poškodených výhonkov. Treba však vedieť, že muchovník patrí medzi častých hostiteľov vlnačky krvavej.

Choroby a škodce

Kľukva je na Slovensku takmer neznámy druh ovocia. Vo svojej domovine,&nbsp;v&nbsp;Severnej Amerike, je však mimoriadne populárna.

V&nbsp;súčasnosti sa už aj na našom trhu v&nbsp;čoraz väčšej miere objavujú výrobky z&nbsp;tohto druhu ovocia. Sú to najmä kandizované bobule, džemy a džúsy. Najčastejšie sa uvádzajú pod názvom americké brusnice. Správne však ide o kľukvu, teda brusnicu veľkoplodú (Vaccinium macrocarpon). Informácií o jej pestovaní je na Slovensku málo, navyše sú často nepresné a zavádzajúce.&nbsp;

Je možné aj v našich podmienkach a môžete sa dokonca tešiť na peknú úrodu.&nbsp; Musíte však rastlinám zabezpečiť kyslú pôdnu reakciu, teda pH 3,5 až 4,5, dostatok vody a&nbsp; slnečné stanovište. Hoci veľmi dobre rastie aj v tieni, odporúča sa slnečná poloha, pretože dostatok slnka je podmienkou bohatej úrody. Rovnako ako dostatok vody, pričom záleží aj na jej kvalite. Mala by mať nízky obsah vápnika i horčíka, ideálna je preto dažďová voda.

Brusnica veľkoplodá patrí k rastlinám, ktoré nie sú náročné na hnojenie. Používame špeciálne bezchlórové NPK hnojivá v pomere 1 : 1 : 1, alebo 1 : 2 : 1, v dávkach maximálne 20 gramov na štvorcový meter. Rastliny môžete pestovať aj v črepníkoch. V tom prípade ich však zalievajte tak, aby v miske pod nádobou bola vždy voda. Vážnejšímí chorobami či&nbsp;škodcami v&nbsp;našich podmienkach netrpí.&nbsp;

Najskôr zbavte plochu trvácich burín. Potom si pripravte substrát z kyslej rašeliny a kremičitého piesku v pomere 5 : 1 a navrstvite ho v hrúbke 20 až 25 cm na očistenú plochu. Kľukvu vysádzajte najlepšie na jar a v spone 30 až  40 x 30 až 40 cm. Substrát hneď po vysadení prikryte vrstvou kremičitého piesku v hrúbke 3 až 5 cm. Rovnako dobre poslúži aj drevená štiepka alebo drvená kôra ihličnatých drevín. Nástielku z kôry a dreva však každé tri roky obnovujte. Čo sa týka zavlažovania, vo vegetačnom období porast síce vyžaduje veľa vody, neznáša však stojacu vodu, preto prebytočná voda musí mať kam odtekať.

Výsadba a starostlivosť

Prvej lepšej úrody sa dočkáte po dvoch až troch rokoch od výsadby. Úrodnosť je podmienená dostatočným počtom rodivých výhonkov. Preto je nevyhnutný rez. Keďže rastlina rodí na vzpriamených, krátkych výhonkoch vyrastajúcich z plazivej, po celej dĺžke zakoreňujúcej stonky, musíte podľa toho aj rezať. V mladom poraste teda skracujte tieto prudko sa predlžujúce plazivé stonky, čím podporíte tvorbu rodivého obrastu. Prestarnuté kríčky skoro na jar zrežte vo výške 5 až 7 cm nad zemou. Životnosť takto ošetrovaných porastov je v podstate neobmedzená.

Aktinídie zvané kivi patria medzi popínavé rastliny a v mnohom sa podobajú viniču. Netvoria však úponky, preto ich treba k opore vyväzovať. Môžu priniesť chutné plody a zároveň príjemný tieň. Stačí ich vysadiť napríklad k pergole.

Hoci Rod Actinidia zahŕňa niekoľko druhov, v pestovateľskej praxi sa môžete stretnúť s ich praktickým delením na takzvané veľkoplodé – A. chinensis, aktinídia lahodná (A. deliciosa), a drobnoplodé – aktinídia význačná (A. arguta), aktinídia pestrolistá (A. kolomikta), A. purpurea.

Kivi

Ako teplomilné rastliny vyžadujú slnečné stanovište v&nbsp;závetrí. Najlepšie sa im darí v ľahkej piesočnatej pôde obohatenej o kompost s nízkym obsahom vápnika. Ťažšiu pôdu odporúčame pred vysádzaním odľahčiť rašelinovým substrátom v&nbsp;pomere 1 : 1. Sú veľmi citlivé na preschnutie pôdy, preto je nielen v&nbsp;letných mesiacoch dôležitá závlaha. Najcitlivejšie sú mladé rastliny bez dostatočne hlbokého koreňového systému. Ich okolie treba udržiavať bez burín plytkou okopávkou. V&nbsp;čase plnej rodivosti je vhodná doplnková závlaha najmä v suchých rokoch a v kritických termínoch – v období kvitnutia, rastu a dozrievania plodov.

Opeľovacie pomery&nbsp;

Aktinídie sú dvojdomé rastliny. Existujú tak prevažne cudzoopelivé odrody,&nbsp; čo znamená, že na dopestovanie úrody budete potrebovať minimálne jednu samčiu a&nbsp;jednu samičiu rastlinu. Platí pravidlo, že na opelenie 4 až 5, v&nbsp;niektorých prípadoch až 8 samičích by vám mala stačiť jedna samčia rastlina schopná opelenia.

V&nbsp;čase kvitnutia sa dajú pomerne jednoducho rozlíšiť – samičí kvet má v strede chumáčik, tvorený čnelkami semenníkov. V&nbsp;sortimente však dnes už nájdete aj samoopelivé odrody.

Aj v&nbsp;prípade aktinídií je alfou a&nbsp;omegou správneho naštartovania rastliny povýsadbový rez, ktorým zredukujete nadzemnú časť, aby ste ju, paradoxne, v&nbsp;prvých rokoch podporili v&nbsp;bujnom raste. Režte na jar, z mladých výhonkov vyberte jeden alebo viac najpevnejších, ktoré využijete na tvorbu kmienka. Počas prvého roka pestovania by mali vytvoriť pevný základ budúceho kra. Ak sa tak nestane, na jar ďalšieho roku je lepšie vykonať hlboký spätný rez a&nbsp;pokúsiť sa pevný ker opätovne zapestovať.

4 netradičné ovocné druhy, ktoré by nemali chýbať v žiadnej záhrade

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

4 netradičné ovocné druhy, ktoré by nemali chýbať v žiadnej záhrade

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Záhadné škvrny na listoch muchovníka! Ako sa s nimi vysporiadať?

Spestria záhradu krásnymi plodmi! TOP 3 okrasné dreviny vhodné do živých plotov

Arónia sa oplatí! Nájdite jej v záhrade miesto a nebudete ľutovať

Vysádzate novú ovocnú záhradu? Vyskúšajte tradičnú, stojí to za to

Máte radi aljašské čučoriedky? Ak ešte nemáte vysadený muchovník, napravte to

Potrebujete vylepšiť pôdu v záhrade? Všetko, čo by ste mali vedieť, nájdete v tomto článku

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás