Verte tomu alebo nie, záhradkárska sezóna sa začína ešte pred tým, ako sa pustíte do úpravy pôdnych vlastností, vysievania prvých osív a vysádzania priesad. Netreba zabudnúť ani na dôsledné plánovanie vašej budúcej zeleninovej záhrady. Popremýšľajte nad vzájomnými súvislosťami pestovania, zoberte do úvahy viacero aspektov a následne sa s prvými lúčmi slnka môžete smelo pustiť do prípravy zeleninových hriadok.
1. Plán pre maximálny výnos
Veľkosť zeleninovej záhrady by mala byť priamoúmerná potrebám vašej rodiny. Uvedomte si, že všetky pestované plodiny vyžadujú vašu neustálu prítomnosť, starostlivosť a kopu času. Príliš bohatá úroda vám v konečnom dôsledku môže priniesť viac starostí ako radostí. Pri dodržaní osevného postupu sa na jedného člena rodiny odporúča priemerne 50 štvorcových metrov úžitkovej záhrady. Na celoročné zásobenie štvorčlennej rodiny zeleninou teda postačí plocha okolo 200 štvorcových metrov. Ak však využijete kombinované pestovanie predplodín a následných plodín, túto rozlohu môžete značne zredukovať a dopestovať uspokojivé množstvo zeleniny nebude problém ani na malom pozemku alebo vo zvýšených záhonoch.
