Uvoľnili sa vám hriadky po zbere skorej zeleniny? Možno vás prekvapí, koľko možností na ich využitie ešte stále máte. Vyskúšajte vysiať do pripravenej pôdy niektorý z nasledujúcich zeleninových druhov.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
Vysejte si sladký HRACH počas apríla! Nenáročná zelenina obohatí pôdu
Hrášok môžete siať po 3 až 4 semenách do hniezd vzdialených asi 20 cm od seba. Riadky si vyznačte vo vzdialenosti 30 cm. Hrach má najväčšiu potrebu vody v čase kvitnutia a tvorby strukov.
Uhorky stihnú vyrásť
UhorkyAž 90 percent ľudí ju skladuje zle, teda v chladničke. Koža uhorky sa môže poškodiť vplyvom vlhšieho a chladného vzduchu. Zahnívanie a pleseň sú dve základné ohrozenia uhorky v chladničke. Univerzita v Minnesote navrhuje skladovať uhorky na chladnom mieste v kuchyni, nie však v chladničke. V ideálnom prípade by mali byť uhorky skladované pri teplote do 12 stupňov Celzia. Nie však menej.Shutterstock
Do polovice júna môžete priamo na hriadky siať osivo poľných šalátových uhoriek. Odporúčaný pestovateľský spon je 120 x 20 cm. Vhodné miesto na siatie je vedľa hrášku alebo tyčovej fazule, ktorá uhorkám zabezpečí čiastočný tieň.
Na plnom slnku by sa z nich odparovalo priveľa vody.
Pred výsadbou skyprite pôdu a zapracujte do nej dostatočné množstvo kompostu. Hrubá vrstva nástielky na povrchu hriadky zabráni nadmernému vysychaniu pôdy.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
Brokolicová polievka 6-krát inak! Ale z rovnakého základu
Na hriadke predpestované sadenice rozsaďte do sponu 50 x 40-50 cm. Hlavná stredová ružica narastie do konzumnej zrelosti o 10 až 11 týždňov. Ak ju šetrne zrežete, v pazuchách listov ešte dorastú ďalšie, menšie ružice.
Na rozdiel od tyčovej fazule, ktorú treba vysiať najneskôr do konca mája, rýchlorastúcu kríčkovitú môžete siať ešte do polovice júna. Riadky by mali byť vzdialené 40 cm. Semená vysievajte do hĺbky 3 cm, na vzdialenosť v riadku 5 až 10 cm.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
TEASER: Spoznajte zdravotné BENEFITY červených fazuliek! ADZUKI je nielen zdravá, ale aj chutná
Siať môžete aj do hniezd vzdialených od seba 5 až 8 cm po 3 až 5 semenách. Keď rastliny vyrastú na výšku dlane, začnite ku každému riadku prihŕňať pôdu – zvýšite tak ich pevnosť a podporíte tvorbu vlásočnicových korienkov dôležitých na príjem vody a živín.
Aby karfiol do jesene dorástol do zberovej veľkosti, musíte ho vysiať do polovice júna. Pekné sadenice dopestujete, ak budete klásť semienka do pôdy po dvoch v spone 5 x 5 cm. Zatlačte ich asi do centimetrovej hĺbky a po vzídení rastlinky jednoťte. Nezabudnite ich chrániť pred skočkami.
Ako na biely karfiol?
Ak chcete dopestovať krásne biele ružice karfiolu, v čase ich tvorby nalomte stredné rebrá vrchných listov tak, aby ich prekryli. Listy môžete nad ružicou bez nalomenia zviazať. Tento postup je však oveľa prácnejší.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
Vedeli ste o tomto skvelom triku s karfiolom? (VIDEO)
Červená repa na priamy konzum
3. Červená repa
Červená repa zlepšuje funkcie mozgu, detoxikuje pečeň, znižuje krvný tlak a okrem toho chráni naše srdce pred infarktom.Shutterstock
Na jesenný zber a následné skladovanie repy červenej (cvikly) treba osivo vysiať najneskôr v polovici júna. Osivo sejte do riadkov vzdialených 25 cm od seba. Cvikla klíči veľmi pomaly, hriadku preto udržiavajte stále mierne vlhkú.
Druhá polovica júna je vhodným obdobím na siatie hlávkovej formy čakanky obyčajnej siatej šalátovej. Na výber máte červený typ radicchio alebo treviso s guľatými či mierne pretiahnutými hlávkami a bielym rebrom na listoch.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
TEASER: ČAKANKA je ideálna zelenina pre zimné obdobie. Viete ako na jej rýchlenie?
Rastliny pestujte v spone 40 x 25 cm, zelený typ zuckerhut s hlávkami valcovitého tvaru radšej v spone 40-50 x 30 cm. Hoci je odolnejší proti nízkym teplotám, ľahko vybieha do kvetu a trpí okrajovou nekrózou listov.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
TEASER: Netradičná a zdravá pochúťka! MRKVOVÝ DŽEM s medom budete milovať
Stačí, ak budete mladé karotky postupne pretŕhať na využitie v kuchyni.
—
V ideálnom prípade by ste mali siať do riadkov vzdialených 30 až 40 cm od seba. Optimálna vzdialenosť koreňov určených na uskladnenie v riadku je 5 cm. Rastliny však nemusíte cielene jednotiť.
V júni siaty šalát hlávkový bude vybiehať do kvetu. Siahnite preto radšej po listovom alebo ľadovom. Skvelou alternatívou sú takzvané baby leaf šaláty.
Lístky začnite zberať, keď dorastú do výšky 10 cm.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
A čo tak si pripraviť ŠALÁT z FIALIEK? Je chutný, pestrý a neuveriteľne voňavý!
Jedinou podmienkou letného pestovania listovej zeleniny spôsobom baby leaf je hriadka v polotieni. Semená vysejte na povrch, jemne zatlačte, zalejte a zeminu až do vyklíčenia udržujte rovnomerne vlhkú.
