Ako si nepomýliť medvedí cesnak s konvalinkami? Poradíme vám skôr, než sa vyberiete za zberom

Konvalinka voňavá (Convallaria majalis) sa na prvý, a obyčajne aj na druhý pohľad veľmi podobá na cesnak medvedí (Allium ursinum). Konvalinka je jedovatá, cesnak medvedí zas veľmi zdravý. Je preto veľmi dôležité, aby ste si ich nemýlili. V čom je rozdiel?

Už pri prechádzke prírodou vás ovanie príjemná vôňa. Medvedí cesnak vonia naozaj ako cesnak, aj keď možno o niečo menej intenzívne ako ten klasický, ktorý poznáme z našej záhrady či kuchyne. A ak necítite, stačí, ak list medvedieho cesnaku odtrhnete, prípadne ho pošúchate v rukách.

Konvalinkový list nevonia. Pozor si však dajte aj na čas zberu. Čím neskôr budete medvedí cesnak zbierať, tým bude voňať menej.

Dôležitým faktom pri zbere je aj termín zberu. Konvalinky vychádzajú neskôr než medvedí cesnak. Kým teda medvedí cesnak pozbierate, konvalinky by ste stretnúť ešte nemali. Nie je to však pravidlom, veľmi závisí aj od oblasti a podmienok.

Pamätajte ale na to, že čím mladší cesnak, tým lepší. Po vykvitnutí už nie je na zber vhodný. Nemá takú intenzívnu vôňu a ani chuť.

Najväčší rozdiel po vizuálnej stránke sú listy. Na prvý pohľad rovnaké, na ak sa zadívate lepšie, rozdiely zbadáte. Konvalinky majú hrubšie listy, tie cesnakové sú jemenjšie. Navyše, list cesnaku medvedieho má uprostred listu svetlú žilku, ktorá konvalinkovému listu chýba.

Ak stále váhate, pozrite sa, odkiaľ tie listy rastú. Medvedí cesnak má každý list na samostatnej stopke so samostatnou cibuľkou v zemi. Konvalinke má plazivý podzemok a spravidla 2 (vzácne 3) listy.