Ako prinútiť zelené rajčiaky dozrieť: Vyhrali ste?

Oľga, Trstín: Ako dozrejú rajčiaky? Jednoducho. Oberieme všetky nedozreté, teda aj zelené. Poriadne ich prezrieme, vyberáme len nepoškodené. Opatrne ich poukladáme do veľkých pohárov, nezakrývame a dáme na okno v miestnosti, kde je izbová teplota a môže na ne svietiť slniečko alebo uložíme do debničiek a necháme položené v miestnosti s izbovou teplotou. Postupne dozrievajú. Kde sa mierne vykuruje, tam sú aj na Vianoce vlastné červené rajčiaky. Vyskúšajte, mám to otestované. Avšak dávajte pozor! Plody nesmú namrznúť. Také neukladáme, lebo skôr zhnijú, ako dozrejú.

Marián, Varín: Zelené paradajky pozberám do mikroténového vrecka, dám k nim dozreté jabĺčko, zaviažem a položím na parapetu.

Alenka, Bratislava: Dobrý deň, ked sú dni ešte slnečné, nechávam ich vyhrievať na slnku. Dobrý nápad je naukladať paradajky na jablká a prekryť fóliou. Z jabĺk sa uvoľňuje etylén vďaka čomu ovocie a zelenina rychlejšie dozrieva. Za niekoľko dní budú paradajky skutočne červené.

Attila, Košice: Pekny den, zelené rajčiny oberiem a nechám zrieť na slnku na kamennom podklade. Ak je daždivo, tak ich dávam na dozretie do skleníka, prípadne za okno.

Nechajte rajčiaky očervenieť

Foto: Lucia Harničárová

Monika, e-mail: Ja dávam každoročne nedozreté paradajky do 4-litrových pohárov do okna na slniečko a oni postupne od spodku dozrievajú. Tento rok ich vyskúšam zabaliť do novín zelené, a potom postupne dávať do okna dozrievať. Ešte som počula o ukladaní do papierovej krabice, ale nemám to overené.

Mária, Michalovce: Dobrý den, u nás sa zelené rajčiny zavárajú. Ale tie, ktoré sa už nezmestia, nechávam voľne na parapete na okne. Časom na slniečku krásne dozrejú. Už nie sú také voňavé ako keď by boli vonku, ale i tak sú chutné. Niektoré rastliny odrežem nad koreňom, a tak ich dám napríklad do 5-litrovej fľaše. Dnu vložím jedno jablko a rajčiny pekne o niekoľko dní dozrejú.

Anna, e-mail: Mne sa najlepšie osvedčilo, keď som zelené rajčiny vložila do veľkého 5-litrového pohára spolu s jablkom a dala na slniečko do okna. Rajčiny postupne dozrievajú. Dozreté vytiahnem a nechám tam ešte nedozreté.

Rajčiaky očervenejú v debničke

Foto: Lucia Harničárová

Eva, e-mail: Ja mám úplne jednoduchú radu. Vlani som ich postupne nosila zo záhradky domov a ukladala na čierne plechy na pečenie. Boli celú dobu pod oknom a nádherne postupne dozrievali. Moja dcéra ešte v novembri si z nich robila obľúbenú rajčinovú polievku a veľmi si pochvalovala. Ich chuť je totiž božská.

Katarína, Varín: Dám do misky piliny z dreva a do toho poukladám paradajky a dám ich na parapetu. Piliny majú dobrú výhrevnosť, takže sa tam drží teplo a svetlo od okna.
Natália, e-mail: Posielam tip na dozretie zelených rajčiakov. Treba ich dať do skleneného väčšieho zaváraninového pohára (veľkosť podľa množstva), zatvoriť a dať na parapetu. Krásne dozrejú.

Vyberajte zdravé plody

Foto: Lucia Harničárová

Pavol, Hôrka - Kišovce: Jednou z možností je vložiť ich do sklenenej 5-litrovej fľaše a položiť na okno. Paradajky v nej postupne dozrejú.

Dagmar, Rožňava: Do skleneného 4-litrového zaváracieho pohára dáme na dno zrelé zdravé jablká a na ne poukladáme zelené paradajky. Pohár postavíme na okno a necháme paradajky pomaly dozrieť. Už dozreté paradajky povyberáme a môžeme doložiť zelené. Robíme tak už roky a funguje to.