8 druhov zeleniny, ktoré v JÚNI ešte stihnete posadiť!

Reďkovka nemá rada letné horúčavy. Spôsobujú dutinkovitosť buľvičiek a rýchle vybiehanie rastlín do kvetu. Existujú však odrody odolnejšie proti vysokým teplotám a dlhému dňu (‘Ester’, ‘Lada’, ‘Tercia’). Na vrecúšku s osivom hľadajte označenie „celoročná“. Pravda však je, že vlhko a nižšie jarné a jesenné teploty reďkovke vyhovujú viac než teplo a sucho.

Karfiol nesaďte na hriadky po skorých hlúbovinách. Semená karfiolu sejte do hĺbky 1 cm po dva kusy do zakoreňovačov alebo priamo do pareniska a rastliny po vzídení jednoťte. Približne v polovici júla, keď majú semenáčiky tri pravé listy, ich vysaďte na hriadku v spone 50 x 50 cm. Môžete zvoliť tú po šaláte, skorých zemiakoch, cesnaku alebo strukovinách, určite sa však vyhnite hlúbovinám. Karfiol vyžaduje kvalitnú pôdu s vysokým obsahom humusu a minerálnych živín. Prvé týždne po vysadení priesady priveľmi neprelievajte, kým dobre zakorenia. Výdatnejšiu zálievku im doprajte až v čase tvorby ružíc.

Zeler buľvový na jesenný zber treba vysadiť najneskôr do polovice mesiaca jún. Dopestované priesady saďte na vzdialenosť 50 x 50 cm veľmi plytko tak, aby korienky boli len jemne zakryté zeminou. Pôdu okolo nich udržujte vlhkú, až kým nezakorenia. Dobrým susedom zeleru na hriadke je napríklad zimný pór alebo brokolica. Zeler patrí k rastlinám, ktoré z pôdy odoberajú veľa živín, preto mu ich 4 až 6 týždňov po vysadení dodajte vo forme rýchlo pôsobiaceho, jemnozrnného hnojiva na zeleninu. Aby ste v jeseni mohli zberať veľké buľvy a zdravé listy, druhú dávku hnojiva treba dodať od polovice do konca augusta.

Nízke kríčkové odrody rajčiakov ukončujú rast do výšky prirodzene po vytvorení troch až piatich súkvetí. Bočné výhonky im preto netreba vylamovať. Opačne je to pri vysokých, takzvaných kolíkových rajčiakoch s neobmedzeným rastom. V pazuchách listov sa im neúnavne tvoria bočné výhonky, ktoré by rastlinu príliš zahustili a tým by sa zhoršilo nasadzovanie i dozrievanie plodov. Preto ich pravidelne rukou vyštipujte (vylamujte), bez použitia nožníc či noža, kým sú ešte čo najmenšie. Väčšia rana po hrubšom výhonku by mohla byť vstupnou bránou pre infekcie.

Pre letné pestovanie šalátu sú vhodné skôr listové odrody odolné proti vybiehaniu do kvetu vplyvom vysokých letných teplôt a dlhšieho dňa. Predpestované priesady vysádzajte v spone 20 až 30 x 30 cm v závislosti od odrody. Letný šalát potrebuje pravidel- né výdatné zavlažovanie a čiastočné zatienenie, aby silné slnko nespálilo jemné listy. Ako tienidlo je výhodná biela netkaná textília napríklad vo forme pestovateľského tunela, ktorý je dostatočne vzdušný a neprehrieva sa.

Priesady kelu kučeravého vysádzajte do dobre vyhnojenej pôdy v spone 50 x 50 až 50 x 60 cm pre veľké neskoré odrody.

Priesady kapusty čínskej saďte do pôdy dobre zásobenej živinami v spone 30 x 40 cm a výdatne zalievajte. Dočkáte sa dobrej úrody chrumkavých dužinatých listov.

Zber cesnaku si naplánujte na slnečné dni. Po vykopaní treba cesnak dosušiť v debničkách alebo zavesený na suchom mieste. Začiatkom júna sa zberajú skoré odrody vhodné na priamu konzumáciu. Ozimný na skladovanie zberajte na prelome júla a augusta. Nepaličiak vyberte z pôdy, keď začne vňať žltnúť a poliehať. Paličiak zberajte, keď sa začnú vystierať doposiaľ zatočené kvetné stvoly.