Cenné RADY pestovateľa ČUČORIEDOK, po ktorých ich dopestujete na kilá!

Drobné ovocie je s ľuďmi neodmysliteľne späté už od nepamäti a čučoriedkam, brusniciam i rakytníku začali po stáročia pripisovať až magické vlastnosti. Dnes vieme, že ich výnimočnosť spočíva v bohatom obsahu zdraviu prospešných látok, vďaka čomu sa zaraďujú medzi superpotraviny. Navyše ich pestovanie vôbec nie je náročné, tie menšie môžete pestovať aj v črepníku na balkóne a pre krásu vyniknú aj v okrasnej záhrade. Ďalším veľkým plusom je minimálna náchylnosť na choroby a škodce, čo ich predurčuje na pestovanie ekologickým spôsobom bez potreby akýchkoľvek chemických ošetrení.

Brusnica chocholikatá (Vaccinium corymbosum), známa ako čučoriedka kanadská, patrí medzi najobľúbenejšie drobné ovocie vôbec. Na rozdiel od lesnej brusnice čučoriedkovej (Vaccinum myrtillus) dorastie až do výšky 200 centimetrov. Ak jej doprajete vhodné pôdne podmienky, odmení vás sladkou úrodou prakticky na celom území Slovenska.

Hoci porastie aj v polotieni, ale na slnečnom stanovišti prinesie bohatšiu úrodu. Vyžaduje piesočnaté až piesočnato-hlinité pôdy s vysokým obsahom organickej hmoty a s veľmi kyslou pôdnou reakciou od 3,5 do 4,5. Najvhodnejšie je zmiešať čistú vrchoviskovú rašelinu a hrubozrnný kremičitý piesok v pomere 3 : 1 a touto zmesou nahradiť pôvodnú zeminu do hĺbky aspoň 45 až 50 cm.

Rýchlemu znižovaniu kyslosti substrátu zabránite obložením okrajov jám nepriepustnou fóliou s drenážnou vrstvou. Neznáša premokrenie, ale pravidelnú vlahu bezpodmienečne potrebuje. Najviac jej vyžaduje v čase intenzívneho rastu a po odkvitnutí až do zberu plodov, a to nielen v dostatočnom množstve, ale aj v rozumných intervaloch. Na nastielanie je vhodná borovicová a smreková kôra alebo piliny z ihličnatých drevín v hrúbke 5 až 10 cm.

Liečivé účinky čučoriedok sú známe od stredoveku, čo potvrdzujú záznamy z 12. storočia. Ich modrofialové sfarbenie je spôsobené vysokým obsahom polyfenolov antokyánov, ktoré patria medzi významné antioxidanty. Dôležité je zastúpenie organických kyselín, trieslovín (tanín), vitamínov (vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín E) a minerálnych látok (draslík, vápnik, horčík, sodík, železo, jód…).

Preventívny účinok sa využíva najmä pri srdcovo-cievnych ochoreniach. Obsiahnuté bioaktívne látky chránia bunky pred voľnými radikálmi, pomáhajú pri hnačke, zmierňujú črevné poruchy, pôsobia mierne močopudne, posilňujú oči, imunitný systém a zlepšujú krvný obeh. Vďaka obsahu myrtilínu a neomyrtilínu, ktoré účinkujú podobne ako inzulín, majú význam v podpornej liečbe cukrovky 2. typu. Liečivé však nie sú len plody, ale v podstate celá rastlina. Čaj z listov oceníte pri zažívacích ťažkostiach, ochoreniach močových ciest i cukrovke.

Pána Daniela už od detstva bavilo pestovanie rastlín a všetko, čo s tým súviselo. Jeho otec pracoval v dnes už bývalom výskumnom ústave v Krivej, kde sa s pestovaním čučoriedok začalo už v roku 1993. Po štúdiu záhradnej architektúry sa istý čas venoval práci s okrasnými rastlinami a dnes už ani presne nevie, kedy sa rozhodol založiť svoju vlastnú rodinnú farmu, ktorej nosným ovocím sú kanadské čučoriedky. Okrem nich sa venujú aj čoraz viac obľúbeným brusniciam.