Skladovanie potravín v chladničke prináša nesporné výhody. Potraviny vydržia dlhšie čerstvé, zachová sa ich chuť či výživové hodnoty. Neplatí to však pre všetky potraviny! Niektorým druhom zeleniny chlad a vlhkosť naopak škodí, či ich dokonca celkom znehodnotí. Ktoré druhy zeleniny by sme nikdy nemali skladovať v chladničke?
Paradajky
Stratili vaše paradajky chuť? Bude to práve tým, že ste ich odložili do chladničky. Chladný vzduch zastaví proces dozrievania a o sladkej chuti môžete len snívať. Pokojne ich nechajte v miske na kuchynskej doske. Pri izbovej teplote však vydržia iba pár dní, nezabudnite ich preto pravidelne kontrolovať.
zdroj: SHUTTERSTOCK
