Magdaléna Valšíková

Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Posledné roky sme si akosi zvykli na ľahko dostupnú zeleninu z obchodných reťazcov. Mnohí ľudia postupne stratili záľubu v záhradkárčení a svojpomocnom dopestovaní zeleniny a ovocia. Chuť kupovanej zeleniny má často poriadne ďaleko od tej doma dopestovanej a platí aj o uhorkách.

Konzumnou časťou uhoriek nakladačiek sú nezrelé plody. Z minerálnych látok je významný vápnik, fosfor a draslík. Cenná je vegetačná voda, vláknina a ich vplyv na tráviaci proces.&nbsp;

V záhradke ich môžeme pestovať po koreňovej, cibuľovej, listovej, hlúbovej i strukovej zelenine. Tieto jednoročné teplomilné a svetlomilné rastliny sú citlivé na chlad. Poškodiť ich môže už teplota 10 °C.&nbsp;Vyžadujú hlboké, priepustné pôdy bohaté na humus a živiny a slnečné stanovište&nbsp; chránené pred vetrom.&nbsp;

Uhorky nakladačky by ste nemali po sebe pestovať na tej istej ploche minimálne 3 až 4 roky. 

Takto nie!

Nosnú konštrukciu vyrobíme z hranolov a latiek, na ktoré upevníme siete. Zvislé hranoly 4x4 cm, dlhé 1,5 m, zatlčieme do pôdy, do hĺbky minimálne 20 cm a na vzdialenosť 1,5 až 2 m. Hranoly navrchu upevníme latkou 1,5 x 4 cm. Na stĺpik a hornú latku upevníme sieť.&nbsp;

Morené osivo uhoriek nakladačiek vysievame v druhej polovici apríla až koncom mája. Ak je pôda dobre prehriata semená vyklíčia o 7 až 10 dní. Pestovať ich môžeme aj z predpestovaných priesad.

Na správny vývin plodov je nevyhnutná pravidelná zálievka od vzchádzania až po koniec nasadzovania plodov. Zálievku prispôsobujeme aj prirodzeným zrážkam. Zavlažujeme 2 až 3-krát týždenne v ranných hodinách. Najvýhodnejšie je zavlažovať podmokom.&nbsp;

Ak pestujete uhorky na záhone bez opory, zalievajte menej často, ale výdatnejšie, aby rastliny boli čo najkratší čas zmáčané vodou. 

Na záhone bez opory

Proti nadmernému výskytu burín sa najlepšie osvedčuje plytké okopávanie, kým sa porast uhoriek nezapojí. Nakldačky sú náročné na hnojenie, hlavne v období nasadzovania plodov. Používame špeciálne druhy hnojív na plodovú zeleninu a dodržiavame návod na dávkovanie.&nbsp;

Z ochorení, ktoré napádajú nakladačky, sú známe najmä múčnatka uhorková, čerň uhorková, vírus uhorkovej mozaiky a pleseň uhorková. Väčšina odrod je už proti niektorým odolná. Pri správnom pestovaní tolerantných odrôd bez chemického postreku síce skrátime obdobie rodivosti a znížime úrodu, ale budeme mať istotu, že konzumujeme zdravé plody.&nbsp;

Zo škodcov sa na uhorkách najčastejšie objavujú molice.

Uhorky nakladačky zberáme v 2 až 3-týždňových intervaloch. Zberové obdobie trvá obyčajne 3 až 6 týždňov.Po zbere plody čo najskôr spracujeme. Pri teplotách 12 až 15 °C vydržia v dobrom stave len dva až tri dni. Potom vädnú a kazia sa.&nbsp;

Menšie plody ukladáme do fliaš a sterilizujeme podľa rôznych receptúr. Pri veľkosti nad 12 cm sú vhodné na konzumáciu ako uhorky šalátové.&nbsp;

CHUTNÉ ZAVÁRANÉ UHORKY! Dopestujte si vlastné zdravé nakladačky + 1 nápad na pestovanie

Magdaléna Valšíková

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

CHUTNÉ ZAVÁRANÉ UHORKY! Dopestujte si vlastné zdravé nakladačky + 1 nápad na pestovanie

Magdaléna Valšíková

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

DETI ju budú milovať: neskutočne chutné druhy MINIZELENINY

Pestovanie uhoriek v závesných nádobách na balkóne? S týmito odrodami to nebude žiadny problém!

Kamaráti na hriadkach! Veľký prehľad rastlín, ktorým to spolu ladí

Uhoriek nie je nikdy dosť! S týmito radami budete mať ich pestovanie v malíčku

Hurá do záhrady! 7 dôležitých pravidiel sejby, ktoré by ste mali dodržať

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás