Hlošiny patria do čeľade hlošinovité (Elaeagnaceae), ktorá zahŕňa viac ako 90 druhov. Tento rod bol pôvodne rozšírený takmer po celom miernom pásme severnej pologule, a to od juhovýchodnej Európy cez Malú Áziu až po Japonsko a Kóreu. V Ázii a Austrálii zasahuje zóna rozšírenia až do tropického pásma.

Ide o nenáročné opadavé kry, ktoré sú veľmi otužilé, čo umožňuje ich rozšírenie aj do drsných a okrajových oblastí. Druhy prinášajúce jedlé plody sú veľmi úrodné, čo v období ich dozrievania vytvára veľmi efektné pohľady na obsypané kry.

Hlošiny sú veľmi odolné proti suchu i emisiám. Vďaka baktériám, vyskytujúcim sa v hľuzách na koreňoch, výdatne viažu vzdušný dusík, ktorý je zdrojom výživy pre okolité náročnejšie ovocné či okrasné druhy. Táto vlastnosť ich predurčuje aj na pestovanie v zdevastovaných a zničených pôdach, kde sa využívajú ako pionierske dreviny a tieto pôdy významne zúrodňujú.

Pestovať ich môžete ako voľne rastúce kry alebo nižšie stromy. Rez je potrebný iba v prvých rokoch, keď sa buduje základ tvaru. V období plnej rodivosti treba klásť veľký dôraz na odstraňovanie mladých rastlín, ktoré v okolí pestovaných hlošín často hromadne rastú vďaka veľkému množstvu semien, ktoré tento druh produkuje. Zanedbanie tohto ošetrenia vedie k tvorbe húštin, ktoré sú však žiaduce len v prípade pestovania v remízkach či parkoch, keďže sú vítaným útočiskom vtákov a zvierat.

Známa je tiež pod ľudovým názvom česká oliva. Dorastá do výšky i šírky 7 až 8 m. Je to jediný domáci (európsky) druh – Elaeagnus angustifolia. Stromy sú nenáročné na pôdu. Znesú nielen hlinitú, ale aj ťažšiu ílovitú či, naopak, piesočnatú. Neprekáža im suchá či zasolená, kyslejšia ani zásaditejšia pôda. Na pestovanie vyberte slnečné miesto, znesú však aj polotieň. Rastliny sú veľmi mrazuvzdorné, neprekáža im pokles teploty až na úroveň – 45 °C.

Veľmi skoro vstupujú do rodivosti, bez problémov sa dožívajú až 100 rokov. Kvitnú v júni drobnými voňavými samoopelivými kvetmi zelenožltej farby, ktoré s obľubou opeľujú včely. Plody, kôstkovice pretiahnutého vajcovitého tvaru zelenej farby s výrazným striebristým povlakom, možno zberať počas septembra a októbra. Dorastajú do veľkosti 15 mm, v prípade kultúrnych odrôd môžu byť podstatne väčšie. Vo vnútri je jedno semeno. Dužina je veľmi suchá až práškovitá, sladkokyslej chuti, nie príliš chutná. Na docielenie lepšej chuti a využiteľnosti sa zo sušených plodov vyrába múka, ktorá vonia po orechoch a využíva sa pri príprave polievok, kaší či perníkov. Takto sa plody spracúvajú najmä v krajinách južnej Európy a Orientu. Spracovať sa však dajú aj na kompóty, marmelády, želé či likéry. Obsahujú pomerne veľa bielkovín, fosforu a draslíka, z cukrov najmä glukózu a fruktózu. V listoch sa nachádza zaujímavé množstvo vitamínu C. Z liečivých aspektov je najvýznamnejší účinok pri tráviacich problémoch. V ázijských krajinách sa plody destilujú, výťažnosť alkoholu zo 100 kg je slušných 12 až 13 litrov. Kvety sú využívané v kozmetike, drevo pri výrobe hudobných nástrojov.

Bujnejšie rastúca odroda ‘Red King’ má vynikajúce sladké plody dorastajúce do veľkosti asi 2,5 cm. Podobne intenzívne, do výšky 6,5 až 7 m, rastie aj odroda ‘Velvet Touch’, ktorá má výhonky takmer bez tŕňov.

Elaeagnus umbellata je veľmi obľúbená ako multifunkčný ker pri zakladaní jedlých ovocných lesov a remízok na chudobných pôdach. Vytvára kry dorastajúce do výšky najviac 4,5 a šírky 4 m, zvyčajne však menej. Tak ako iné druhy hlošín obľubuje slnko, ale vyrovná sa aj s polotieňom, hoci plody horšie dozrejú. Na pôdu je rovnako nenáročná. Tomuto druhu vyhovujú dokonca aj veterné polohy. Výborne znáša mráz. V prípade extrémne chladných zím môže jemne namrznúť, bez problémov však regeneruje.

Kvitne od konca mája drobnými zelenobielymi samoopelivými kvetmi, ktoré krásne podmanivo voňajú. Plody sú guľaté, červenej farby, veľké 6-9 mm, čiže približne vo veľkosti ríbezlí. Existujú však aj šľachtené odrody s väčšími plodmi, ktoré môžu dosiahnuť veľkosť menšej čerešne. Rastú v zhlukoch na mladých i starších konároch. Obsahujú jedno väčšie semeno. V porovnaní s hlošinou mnohokvetou sú o niečo menšie, na kre sa ich však nachádza podstatne viac. Po úplnom dozretí, čo je v priebehu októbra, majú vynikajúcu sladkokyslú aromatickú chuť. Po zbere sa odporúča nechať ich dozrieť asi dva týždne pri izbovej teplote, aby zmäkli. Vhodné sú na priamu konzumáciu i na univerzálne spracovanie (marmelády, džemy, želé, dezerty). Z liečivých obsahových látok stoja za zmienku najmä karotén a lykopén, ktorých sa v plodoch hlošiny nachádza 16-krát viac ako v rajčiakoch.

Medzi najznámejšie odrody hlošiny okolíkatej na trhu patria ‘Cardinal’, ‘Garnet’, ‘Guardian’, ‘Roslyn’, ‘Sweet n´Tart’ či ‘Tizam’.

Elaeagnus multiflora pochádza z Číny, Japonska a Kórey, kde sa pestuje ako okrasný i ovocný druh. Rastie vo forme kra, dorastá do výšky 3,5 a šírky 2 m. Hoci ocení hlavne slnečné stanovište, dobre znáša i polotieň. Na pôdu je nenáročná, vyhovujú jej hlinité i ílovité či suché pôdy. Bežne rastie v krovinatých porastoch a vo svetlých lesoch, rozšírená je od nížin až po horské polohy do výšky asi 1 800 m n. m. Kry sú mrazuvzdorné, znášajú pokles teplôt do – 25 °C.

Spomedzi jedlých hlošín ide o najperspektívnejší druh, veľa kultúrnych odrôd sa v súčasnosti šľachtí najmä v Japonsku. Netrpia žiadnymi chorobami ani škodcami, pestujú sa bez chemickej ochrany.

Hlošina mnohokvetá kvitne na prelome apríla a mája drobnými intenzívne voňajúcimi zelenožltými až smotanovými samoopelivými kvetmi, ktoré rastú zvyčajne jednotlivo. Plody sú kôstkovice pretiahnutého tvaru, červenej až šarlátovej farby, s veľkosťou 10-15 mm, s jedným semenom vo vnútri. Zberajú sa po dosiahnutí plnej zrelosti, čo je zvyčajne v júli, keď chutia najlepšie – sladkokyslo – a dužina je príjemne šťavnatá. Výborné chuťové vlastnosti si zachovávajú aj po spracovaní. Využívajú sa najmä na výrobu marmelád, želé, džemov a sladkých dezertov, kompótov a likérov. V Číne, ale tiež v množstve iných krajín, sa spracúvajú do mnohých komerčných výrobkov, ktoré spoznáte podľa označenia gumi, goumi či gumi fruit.

Z dostupného sortimentu odrôd sú najznámejšie ‘Bikkurigumi’, ‘Gigantea’ a ‘Variegata’.

Aj s touto hlošinou (E. commutata) sa u nás môžete stretnúť. Využíva sa hlavne na spevňovanie svahov a brehov vodných tokov, na ktorých vytvára husté nepriechodné krovité porasty. V jedlých lesoch a remízkach je vítaný zdroj dusíka. Dorastá do výšky asi 3-4 m, zaujímavá je tiež až 10 cm dlhými listami. Plody sú veľké asi centimeter, no suchšie a dosť múčnaté, preto sa na konzumáciu veľmi nevyužívajú.

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/zelenina/prve-sucho-seba-nenechalo-dlho-cakat-zahradkari-dodajte-pode-potrebnu-vlahu.html">Prvé sucho na seba nenechalo dlho čakať! Záhradkári dodajte pôde potrebnú vlahu</a>

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/ovocie/8-dolezitych-rad-april-co-nezabudnut-pred-zaciatkom-ovocinarskej-sezony.html">8 dôležitých rád na apríl! Na čo nezabudnúť pred začiatkom ovocinárskej sezóny</a>

<a href="/izahradkar/uzitkova-zahrada/skodce-choroby/ovocnym-drevinam-karantenu-nenariadite-preto-nezabudnite-ich-aktualnu-ochranu.html">Ovocným drevinám karanténu nenariadite! Preto nezabudnite na ich aktuálnu ochranu</a>

Chutné, zdravé, okrasné! Pestujte užitočné hlošiny a objavte ich prednosti

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás