Najpestovanejší druh, bez ktorého si takmer žiadne jedlo nevieme predstaviť. Tvar tejto cibule je typickým odrodovým znakom. Podľa farby šupky poznáme cibuľu žltohnedú, fialovú alebo bielu.

Cibuľa znesie mráz, takže ju môžete siať i na prezimovanie, a to v  druhej polovici augusta až začiatkom septembra. Pri dostatku vlahy dostatočne zakorení a  do zimy vytvorí niekoľko listov. Takto prezimuje a na jar pokračuje v raste, kedy je už  vhodná aj na konzumáciu. Poznáte ju ako zelenačku. Zberať ju môžete už koncom mája ako lahôdkovú zväzkovú cibuľku. Ak ju do júla nepozberáte, dozrie úplne. Vtedy je vhodná i na skladovanie. Pestovať ju môžete aj zo sadzačky, vysadenej v jeseni. Nevýhoda je, že nie je veľmi vhodná na dlhodobejšie skladovanie.

Osivo treba vysiať čo najskôr v marci, keď sa už pôda nelepí, do riadkov vzdialených 20 až 30 cm, v  riadku na 4 až 6 cm. Z  jarnej sejby si dopestujete suchú cibuľu, ktorá sa zberá v  júli až auguste.

Sadzačku vysaďte skoro na jar do riadkov vzdialených 30 cm, v  riadku 10 cm. Pri tomto spôsobe pestovania však porast často vybieha do kvetu skôr, ako narastie cibuľa. Je to spôsobené často nevyhovujúcou kvalitou alebo nesprávnym skladovaním sadivového materiálu.

Cibuľa od jari do zimy: Cibuľa kuchynská (1.časť)

Výber pre vás