Petra Števková

Púčiky skorocela môžete nakladať nakyslo ako kapary. Mladé listy, ideálne pred kvitnutím skúste použiť do šalátov. Táto bylinka je bohatá na&nbsp;slizovité látky, kyseliny, triesloviny, vitamíny A, C a K, betakarotén, invertín, enzými, vláknina a vápnik.

<ul>
<li>100 g čerstvých listov</li>
<li>100 ml prevarenej ochladenej vody</li>
</ul>
Postup:
Zmes rozmixujte, vytlačte šťavu a prefiltrujte. Pridáajte 10 g cukru, priveďte k varu a ešte horúci naplňte do fliaš. Skladujte v chladničke.&nbsp;

Skorocelový sirup

Listy skorocela pri zbere netrháme, lepšie je ich odrezávať, pričom dávajte pozor, aby sa nestláčali. Nezbierajte ich po daždi ani ráno po rose.&nbsp;Do zberu sa pustite na pravé poludnie.&nbsp;Listy porozkladajte na papier a sušte ich v dobre vetranej tmavej miestnosti. Trvá dlhšie, kým skutočne vyschnú. Ak nebudú poriadne preschnuté, rýchlo potuchnú a splenivejú.

Proti hnačke a lupinám

Ak chcete, aby bol skorocel ešte účinnejší, fermentujte ho. Listy nechajte trochu zvädnúť a opatrne im narušte štruktúru tĺčikom. Zabaľte ich natesno do vlhkej utierky a do fólie, aby ste zamedzili prívod vzduchu, a nechajte dva až tri dni na slnku. Potom rozbaľte, nechajte na slnku uschnúť, rozdrvte na „čajový“ prášok a vnútorne užívajte.

Proti zápachu z úst a páleniu záhy:&nbsp;Pomeľte listy skorocelu, listy vachty, koreň horčice a pomarančovú kôru v rovnakom pomere a užívajte lyžičku pred jedlom. Bolia vás zuby?&nbsp;Žujte surový či varený skorocelový koreň. Listy skorocelu si môžete prikladať po bodnutí hmyzom. Skorocelová masť&nbsp;

Na jej výrobu potrebujete 500 gramov roztopenej masti, do ktorej nasypte 3 veľké hrste skorocelu. Ak masť nemáte, môžeteju&nbsp; nahradiť lanolínom, kokosovým olejom alebo bambuckým maslom.

V&nbsp; hrnci roztopte masť a natrhajte do nej listy skorocelu. Premiešajte a odložte na tmavé a chladné miesto.&nbsp;Hotová bude po 14 dňoch státia, počas nich ju niekoľkokrát znovu roztopte a krátko povarte, aby sa do tuku vylúčilo čo najviac užitočných látok. Po 2&nbsp; týždňoch ju ponalievajte do menších pohárov a po stuhnutí ju môžete smelo používať.

Ešte ste si nestihli nazbierať SKOROCEL? Toto je dôvod, prečo by ste mali!

Petra Števková

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Ešte ste si nestihli nazbierať SKOROCEL? Toto je dôvod, prečo by ste mali!

Petra Števková

Súvisiace články

Poriadna úroda paradajok? Tak v tom prípade stavte na tieto rady!

Viete, ktoré bylinky a liečivky sa oplatia zbierať?

Dajte im soľ, polievajte menej a oberajte až popoludní! Overené rady k PARADAJKÁM

Poznáte DREVENÉ JAHODY? Prišli k nám náhodou ale ujali sa ako doma!

Veľký prehľad samozberu LEVANDULE! Kam na ňu vo vašom okolí?

Mali by ste prestať vyhadzovať ČAJOVÉ VRECKÁ! Toto je 21 vecí na čo ich využijete

Odkedy spoznáte týchto 7 využití JABLKOVÝCH ŠUPIEK, vyhadzovať ich už nebudete!

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás