Najradšej píšem voňavé recepty zo sezónnych surovín, milujem vôňu byliniek, tulipány a pivónie! Záhradkárčenie mi bolo blízke už od detstva a neopustilo ma do dnešného dňa. Verím, že záhradkárom môže byť každý, stačí si len nájsť svoju cestu.

Monika Fajdová

Cesnak obsahuje zlúčeniny, vďaka ktorým má svoju charakteristickú vôňu a chuť, ale zároveň majú aj výrazné antibakteriálne a antivírusové účinky. Najvýznamnejšou z týchto zložiek je alicín, organická zlúčenina s vysokou biologickou aktivitou. Alicín je uvoľňovaný, keď je cesnak nasekaný, drvený, rozpučený a je známe, že má silné antibakteriálne, antivírusové a antifungálne účinky.

Alicín, hlavná biologicky aktívna zlúčenina v cesnaku, má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal v dýchacích cestách a uľahčiť dýchanie. Cesnak má silné antibakteriálne účinky, ktoré mu umožňujú bojovať proti baktériám, ktoré spôsobujú infekcie dýchacích ciest. Pomáha rozpúšťať hlieny a uľahčuje ich vykašliavanie, čo môže byť užitočné pri liečbe nachladnutia a chrípky.

Cesnak má schopnosť stimulovať imunitný systém, čo znamená, že môže zvýšiť odolnosť organizmu voči rôznym infekciám a chorobám. Jeho účinky na imunitný systém sú spojené s niekoľkými zložkami, vrátane alicínu a ďalších sílne antioxidačných zlúčenín obsiahnutých v cesnaku. 

Výskumy naznačujú, že pravidelná konzumácia cesnaku môže mať pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu a prispievať k prevencii srdcových ochorení. Tieto účinky sú čiastočne spojené s obsahom alicínu a ďalších zložiek cesnaku, ktoré môžu mať priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Cesnak, a najmä jeho aktívna zložka alicín, je spojený so schopnosťou znižovať hladinu "zlého" LDL cholesterolu v krvi. Zníženie hladiny LDL cholesterolu prispieva k zníženiu rizika vzniku aterosklerózy a kardiovaskulárnych ochorení.

V hlavičkách ukrýva neuveriteľnú silu ANTIBIOTÍK! Využijete ho nielen pri CHRÍPKE

Monika Fajdová

Autor článku

Monika Fajdová

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

V hlavičkách ukrýva neuveriteľnú silu ANTIBIOTÍK! Využijete ho nielen pri CHRÍPKE

Monika Fajdová

Súvisiace články

Táto plodina udrží glykémiu na uzde! Mala by mať miesto v záhrade každého cukrovkára

Zeleninár naň nedá dopustiť! Skúste vysiať MYŠÍ MELÓN, neuveríte, ako sa dá spracovať

Natrieť kmene vápenným mliekom stihnite do konca januára!

Nádherná DEKORATÍVNA drevina: LEUCOTHOE sa stane OZDOBOU vašej záhrady!

Vyvýšené záhony! Toto sú ich TOP VÝHODY a týmto ich TREBA NAPLNIŤ

Vyvarujte sa zápalu priedušiek! Nielen tento čaj z domácich zásob vám pomôže

Pomáha už od PRVÉHO DŇA: Domáci sirup z bobkového listu proti kašľu

Autor článku

Monika Fajdová

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás