Keď sa povie permakultúra, mnohí záhradkári si predstavia zelenú džungľu plodín pretkanú burinou. Azda preto ešte stále váhajú, či vyskúšať permakultúrne postupy. Pozrite si s nami osvedčené spôsoby pestovania zeleniny, ktoré pekne zapadnú aj do vzorne upravenej záhrady.
1. Nemecká kopa
Princíp zakladania je rovnaký ako pri zvýšenom záhone, no s tým rozdielom, že na začiatku sa vykope jama a do nej sa poukladá drevo a konáre a následne sa vrstvia ďalšie materiály (tráva, seno, lístie, stará slama, trávne mačiny). Vznikne tak kopcovitý záhon, ktorý celý možno vysadiť plodinami. Rozklad materiálu zaistí postupné uvoľňovanie tepla a živín do pôdy. Drevo funguje ako zásobáreň vody, časom sa rozloží tiež.
Praktické tipy: Nemecká kopa môže mať ľubovoľnú dĺžku, záleží len na vašich možnostiach. Podobne ako pri zvýšenom záhone, šírka by mala umožniť starostlivosť o plodiny bez nutnosti vstupovať do výsadby. Najvýhodnejšia je orientácia sever – juh, ale nemožno vylúčiť ani opačnú, ak to pozemok vyžaduje.
