Článok bol publikovaný na webe zdravie.pluska.sk.
Rozsiahly výskum vedcov z Harvardu na čele s epidemiologičkou Monicou Bertoia ukázal, že na mýtus jesť zeleninu popri chudnutí ľudia môžu doplatiť nadváhou.
Výskumníci skúmali súvislosti medzi zmenami v príjme konkrétneho ovocia a zeleniny zaznamenanými v stravovacích dotazníkoch vyplnených každé 4 roky a zmenami hmotnosti u 133 468 mužov a žien v USA, ktorých sledovali až 24 rokov. Podľa ich výsledkov existujú konkrétne druhy zeleniny, z ktorých priberáte, alebo prinajmenšom vám bránia schudnúť.
