Kráska s citrusovou arómou! Citrónová tráva dochutí jedlá, nápoje a poslúži aj ako repelent
15. 6. 2019, 20:00 (aktualizované: 15. 7. 2024, 17:35)

Zdroj: Profimedia.sk
Jemne citrónovou vôňou vás očarí vôňovec citrónový (Cymbopogon citratus), ktorý možno poznáte skôr ako citrónovú trávu, citronelu či po anglicky lemongrass.
Domovom tejto rastliny je oblasť Juhovýchodnej Ázie, odkiaľ sa už rozšírila takmer do celého sveta.
Pestovanie a starostlivosť
Vždyzelená tráva môže dorásť do výšky 120 až 150 cm. Na zdravý rast však vyžaduje slnečné a teplé podmienky s dostatočnou vlhkosťou. Dopestovať si ju môžete aj u nás, ideálne v črepníku, pretože na zimu ju treba presunúť na teplé a chránené miesto. Citrónová tráva je totiž na chlad veľmi chúlostivá.
Semienka sa vysievajú na jar a je treba ich zasypať tenkou vrstvou zeminy. Najlepšie je počas klíčenia prikryť črepník fóliou alebo sklom. Semienka by vám mali vyklíčiť asi do dvoch týždňov.
Ako sme už spomínali doprajte jej slnečné a teplé miesto, vďaka ktorému bude ešte viac aromatická. Zalievať ju treba vždy až vtedy, keď substrát vyschne, pretože nemá rada premokrenie.
Využitie
Úzke trávovité listy vyrastajú z dužinatej bázy, ktorá je zároveň konzumovanou časťou. Na lepšie uvoľnenie citrónovej arómy je dobré nasekať ju nadrobno alebo aspoň roztlačiť.
Vôňovec nesmie chýbať v pokrmoch pripravených na ázijský spôsob, v letných nápojoch, využiť sa dá na prípravu lahodného čaju, ktorý má priaznivé účinky na žalúdok a črevá, pôsobí proti nadúvaniu. Vyskúšajte si s ňou ochutiť napríklad zelený čaj.
Rovnako jeho aróma je neodmysliteľnou súčasťou kozmetických produktov a je známy aj ako vynikajúci prírodný repelent.