Samuel Michálek

Súčasné moderné technológie kladú na nás vysoké nároky v&nbsp;každodennom živote. Hľadáme relax a&nbsp;oddych v&nbsp;prírode aj v&nbsp;záhrade. Súčasnosť prináša zmeny aj v&nbsp;usporiadaní a&nbsp;využívaní záhrad. Mnohé sa zmenili z&nbsp;úžitkových na okrasné s&nbsp;cieľom využitia krásy, rozmanitosti, vône kvetín, okrasných stromov a&nbsp;krov. A&nbsp;ruka v&nbsp;ruke s&nbsp;pokrokom doby a&nbsp;rýchlym životným štýlom ide aj vysádzanie nenáročných druhov. Zemolez je viacročný ovocný druh, ktorý zaujme chutnými a&nbsp;najskoršie dozrievajúcimi plodmi. Pre mnohých záhradkárov je pomerne neznámou rastlinou.

Pestuje sa v&nbsp;rôznych častiach sveta vrátane Ameriky, Ázie i&nbsp;v&nbsp;severnejších a&nbsp;chladnejších oblastiach Európy. Jeho prednosťou sú chutné plody, vysoká mrazuodolnosť a&nbsp;možnosť pestovania ekologickým spôsobom – bez chémie. V&nbsp;súčasnosti sa najčastejšie pestujú druhy zemolez kamčatský (Lonicera kamtschatica Sevast. Pojark), Lonicera turczaninowii Pojark a&nbsp;mnoho iných. Zemolez pochádza z&nbsp;Ázie a&nbsp;Ďalekého východu z&nbsp;územia Sibíri. Je vhodný do všetkých ovocinárskych oblastí Slovenska. V&nbsp;Listine registrovaných odrôd boli v&nbsp;roku 2001 zapísané odrody zemolezu kamčatského, ktoré k&nbsp;nám boli introdukované z&nbsp;oblasti Sibíri a&nbsp;Kamčatky. Sú to odrody ‘Amur’ a&nbsp;‘Altaj’.

Odrody ‘Amur’ a ‘Altaj’ vznikli vo Výskumnom ústave ovocných a &nbsp;okrasných drevín v Bojniciach a.s. Tieto odrody poskytujú veľmi chutné plody, ktoré sa konzumujú priamo alebo uchovávajú mrazením. Plody dozrievajú veľmi skoro – až tri týždne pred zberom jahôd. V našich podmienkach sa zberajú v teplejších rokoch už 20. mája. V ostatných rokoch dozrievajú plody zemolezov začiatkom júna. Odroda ‘Amur’ dozrieva o štyri až šesť dní neskôr ako odroda ‘Altaj’. Z rastliny v produkčných rokoch oberiete 1,6 až 2 kg plodov harmonicky vyváženej sladkokyslej chuti.

Odrody z Bojníc

Kry dorastajú do výšky 1,6 až 1,8 m. U&nbsp;niektorých odrôd dosahuje výška krov 2 až 2,2 m. Sú stredne husté, kompaktné a&nbsp;majú guľovitý habitus. Po nástupe do plodnosti sú neskôr kry mierne rozložité. Staršie konáre majú kôru žltohnedej až hrdzavohnedej farby. Počas zimných mesiacov netrpí vymŕzaním. Mladé letorasty sú žltozelené so silným antokyánovým sfarbením. 

Listy sú striedavo protistojné s&nbsp;veľkou listovou čepeľou podlhovasto vajcovitého tvaru. Listová čepeľ je hladká, ale podľa odrôd môže byť jemne ochlpená. Listové púčiky pučia veľmi skoro, už koncom februára. Kry sú zelené takmer počas celého roka. Listy opadávajú na jeseň, približne v&nbsp;polovici októbra, keď sa končí ich vegetácia. 

Plody sú šťavnaté, sladkokyslé, harmonické a majú univerzálne využitie. Môžete ich konzumovať ako stolové ovocie, ale aj spracovať na kompóty i uchovať mrazením.

Kvetné púčiky znesú nízke jarné mrazy do mínus 10 stupňov Celzia. Kvety sú cudzoopelivé, a&nbsp;preto je dobré mať v&nbsp;záhradke vysadené aspoň dve až tri odrody, kvitnúce približne v&nbsp;rovnakom čase. Kvety sú malé až stredne veľké, trúbkovito-lievikovité až trúbkovito-zvonkovité s&nbsp;piatimi korunnými lupienkami žltej až žltkastobielej farby. 

Plod tvorí súplodie dvoch zrastených bobúľ – sú stredne veľké až veľké. Dosahujú dĺžku 15 až 25 mm. Plody majú rôzny podlhovastý, pretiahnuto hruškovitý, valcovitý, okrúhly i&nbsp;zaoblený rožtekovitý tvar. Pri stopke bývajú zúžené. Farba plodov je tmavá, modrofialová s&nbsp;výrazným voskovým osrienením. Povrch je hladký až slabo hrboľatý. Šupka je tenká, pri konzumácii nerozpoznateľná. V&nbsp;plode sa nachádzajú dve semienka, ktoré pri jedle neprekážajú. Chuť je harmonická, veľmi príjemná, sladkokyslá, bez akejkoľvek pachute. 

Plody obsahujú výživné minerálne látky, vitamín C, pektíny, rutín, vitamín A, ako aj iné zdraviu prospešné látky. V 100 g plodoch sa nachádza 30 až 50 mg vitamínu C. Zemolez netrpí chorobami, ktoré by si vyžadovali chemické ošetrenie. Chutné plody sú potešením pre deti priamo v záhrade, ale s radosťou po nich siahnu všetky vekové kategórie záhradkárov. Plody chuťou pripomínajú čučoriedky.

Nielen chutné, ale aj mimoriadne zdravé

Zemolez nemá špeciálne požiadavky na pôdne a&nbsp;klimatické podmienky. Rastliny vysadené v&nbsp;rade sa pri spone 1,5 m postupne zapoja. Dobrá piesočnatohlinitá pôda, slnečné stanovište, organická výživa, doplnková závlaha i&nbsp;presvetľovanie krov zvyšuje stabilitu a&nbsp;kvalitu dosahovaných úrod. Prednosťou zemolezov je, že si v&nbsp;záhrade celkom jednoducho dopestujete prvé a&nbsp;veľmi chutné dezertné ovocie. Navyše je možné pestovať ho ekologickým spôsobom bez použitia prípravkov na ochranu rastlín. Je vhodný do všetkých lokalít a&nbsp;polôh Slovenska. 

Zemolez je ovocný opadavý ker nenáročný na pestovanie s veľmi skoro dozrievajúcimi a chutnými sladkými plodmi. Existujú aj konzumné odrody, ktorých plody majú mierne horkú chuť. V záhradných centrách sa ponúkajú pestovateľom mnohé novšie odrody so sladkou chuťou, ako napríklad ‘Aurora‘, ‘Boreal Blizzard’, ‘Vostorg’, ‘Wojtek’, ale aj odrody sladkokyslé s veľkými tmavomodrými plodmi a fialovou dužinou, ako napríklad ‘Balalaika’, ‘Borealis’, ‘Fialka’, ‘Kalinka’ a iné.

Nahraďte ním čučoriedky

Kry vydržia pri vhodnom pestovaní a&nbsp;zmladzovaní rastlín na stanovišti 20 rokov. V&nbsp;starých kroch sa výrazne znižuje kvalita i&nbsp;výška úrody. Po takomto čase sa oplatí vykonať skôr obnovu porastu a&nbsp;vysadenie nových rastlín. V&nbsp;záhrade vysádzajte rastliny vo vzájomnom rozstupe 1,2 až 1,5 m. Preferujú slnečné stanovište, kvalitnú piesočnatohlinitú až hlinitú pôdu, v&nbsp;ktorej vytvárajú bohatú koreňovú sústavu. Počas celého života udržiavajte kry vzdušné s&nbsp;dostatkom svetla vo vnútorných partiách. Mladé letorasty zabezpečujú obnovu rodiaceho obrastu. Rezom regulujte počty výhonkov a&nbsp;ponechávajte približne tretinu mladých výhonkov. Staré odrodené konáre vo veku štyroch rokov odstraňujte.

Nahraďte ním čučoriedky: ZEMOLEZ má krásne kvety a chutné, ale aj mimoriadne zdravé plody

Samuel Michálek

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Nahraďte ním čučoriedky: ZEMOLEZ má krásne kvety a chutné, ale aj mimoriadne zdravé plody

Samuel Michálek

Súvisiace články

Využite babie leto na výsadbu RÍBEZLÍ! Ovocinár prezradil tajomstvo ÚSPECHU

Odborník radí: Aké OVOCNÉ DREVINY sa oplatí pestovať v MALEJ záhrade?

8 odporúčaní ovocinára pre vysokú úrodu RÍBEZLÍ! Kvalitné bobuľky majú tieto ZNAKY

V tradičnej slovenskej záhrade nesmú chýbať SLIVKY! Poznačte si pestovateľské rady od OVOCINÁRA

Vyhnite sa STRIEDAVEJ RODIVOSTI! Tipy od ovocinára na vyrovnanú ÚRODU JABĹK

Chcete zberať sladučké ČEREŠNE postupne až takmer dva mesiace? TOTO je základ!

Poznáte všetky príbuzné SLIVIEK? 5 druhov plodov by ste mali vedieť ROZLÍŠIŤ

SLIVKY môžete pestovať v každej záhrade! TOP odrody, podľa obdobia ZBERU

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás