Naši predkovia vedeli, ako povzbudiť telo a pohladiť dušu: BREZOVÁ VODA je hotový zázrak

Brezová voda (miazga) je tekutina, ktorú si tento vznešený strom na jar filtruje cez svoje korene a obohacuje ju o rôzne živiny. Breza vodu vháňa do svojich pukov, aby sa mohli vytvoriť listy. Je to živá voda, dar prírody v časoch, keď aj naše telo potrebuje povzbudiť a duša pohladiť.

Pred zberom je potrebné dodržať tieto pravidlá:

Brezová voda má regenerujúce, omladzujúce a očisťujúce účinky. Naši predkovia ju používali na liečbu ochorenia pľúc, obličiek, artritídu, reumatizmus, obličkové kamene, skorbut a dnu. Pridáva sa do regeneračných šampónov na vlasy. Je bohatá na cukry, proteíny, aminokyseliny a enzýmy – všetky kľúčové prvky, ktoré nám dopomáhajú k tomu, aby sme boli „fit“. Obsahuje minerály, vitamíny (najmä C a B), antioxidanty, organické kyseliny, 17  aminokyselín a makroživiny ako vápnik, železo, fosfor, horčík, draslík v ľahko vstrebateľnej forme.

V nekonzervovanom stave vydrží približne 4 až 6 dní. Môžete ju použiť pri očistnej kúre, na oplachovanie vlasov, prípadne si z nej vyrobiť chutné víno (do 1 litra brezovej vody prilejte 1 dl bieleho vína, pridajte 20 dkg hroznového cukru a počkajte 4 týždne).