Orechy ako čerstvé! Zavarte ich v mikrovlnke a skúste aj ďalšie tipy
10. 10. 2024, 11:00
Zdroj: Copyright (c) 2022 David Crespo Sanchez/Shutterstock. No use without permission.
Schovajte si orechy na neskôr! Máme pre vás skvelé tipy, vrátane VIDEOTIPU s mikrovlnkou, vďaka ktorému budú vaše orechy vždy pripravené na varenie a pečenie, a pritom zostanú ako čerstvé.
Skladovanie v škrupinke
Orechy v škrupinke treba nechať dobre vyschnúť. Ideálne je ich cez deň dávať von na slniečko a na noc ich odkladať do miestnosti. Prípadne ich môžete sušiť v blízkosti radiátora. Potom ich odložte do škatule a skladujte na suchom mieste až do jari.
Pomeľte ich
Ak chcete mať orechy pripravené na pečenie a varenie, tak ich môžete aj pomlieť a skladovať v uzavretých nádobách. Aby boli ako čerstvé, môžete ich takto skladovať aj v chladničke alebo mrazničke.
Zdroj: Shutterstock
Vlašské orechy nie sú len chutné, ale aj veľmi zdravé.
Mrazenie
Týmto spôsobom uskladnenia zachováte chuť a kvalitu jadier vlašských orechov až na 6 mesiacov. V mrazničke ich treba skladovať v dobre uzatvorenej nádobe alebo v plastovom vrecúšku. Ak máte vákuovú baličku, môžete orechy skladovať vákuovo zabalené.
Zaváranie
Očistené orechy naložte do zaváracích pohárov a sterilizujte. Počkajte, kým voda začne vrieť, a poháre v nej nechajte asi 7 minút. Potom ich vyberte, nechajte vychladnúť a odložte do pivnice. Takto vám orechy vydržia aj 2 až 3 roky bez straty kvality a chuti.