Rozmarín lekársky
Jeho pomenovanie pochádza z latinského spojenia „ros marinus“, čo v preklade znamená morská rosa. Je symbolom lásky a vernosti, čo si môžete všimnúť počas svadieb, kde sa používa pri dekorovaní svadobných kytíc či stolov alebo zdobí obleky svadobčanov. Paradoxne, bol aj symbolom smrti, kedy sa používal ako kadidlo. V Matthioliho herbári sa môžete dočítať, že rozmarínové drevo slúžilo k výrobe fláut. Podľa filozofie feng šuej je rozmarín doslova vymetačom negatívnej energie. Patrí tiež medzi rastliny s najsilnejším protizápalovým účinkom. V čínskej medicíne sa po stáročia používa ako bylinka posilňujúca mozog a pôsobí ako prevencia pred prepuknutím neurodegeneratívnych ochorení. Je tiež tajnou prísadou mnohých bylinných likérov. Veľmi obľúbené je rozmarínové víno, ktoré si ľahko môžete vyrobiť macerovaním. Stačí, ak 20 g rozmarínu naložíte do 250 ml vína a necháte lúhovať.
Rozmarín ako elixír dlhovekosti?
Talianske mestečko Acciaroli sa môže pochváliť vskutku výnimočnou dlhovekosťou svojich obyvateľov. Z 2000 obyvateľov má približne 15% viac ako 100 rokov. Navyše, nikto z nich netrpí neurogeneratívnymi či srdcovo-cievnymi ochoreniami. Podľa viacerých štúdií môže za to nielen zdravá strava založená na bohatom príjme zeleniny, ovocia a olivového oleja, ale aj zarážajúce množstvo rozmarínu, ktoré obyvatelia skonzumujú.
Článok pokračuje na ďalšej strane...>>>
