Pestovateľ CESNAKU odporúča: Ktoré odrody sú najlepšie pre citlivé TRÁVENIE a ŽLČNÍK?

19. 10. 2024, 18:00

Ak očakávate, že olúpaním strúčikov urýchlite rast cesnaku, mýlite sa. Podľa skúseného pestovateľa toto nemá na vzchádzanie, rast ani úrodu žiadny vplyv.

Reklama

Ladislav Krošlák

Cesnak musíte zasadiť do hĺbky 8 až 10 cm v čase, keď teplota pôdy dlhodobo klesne pod 9 °C. Vďaka tomu nevyrastie a je chránený pred pôsobením mrazov. Netreba ho preto zakrývať.

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:00

Remaining Time 0:00

Loaded: 0%

Cesnaky paličiaky z českého šľachtenia a slovenská NOVINKA

Najväčším problémom je kúpa sadby z pochybných zdrojov a pestovanie na pozemku zamorenom chorobami a škodcami. Odporúčame nakupovať sadbový cesnak z overených zdrojov a v záhradkárskych predajniach. Akú odrodu cesnaku vybrať, ak...

… mám citlivé trávenie a problémy so žlčníkom

Zdroj: Ján Kozák

‘Bjetin’ Širokolistý ozimný paličiak s plochým tvarom cibule. Hlavná farba sukníc je smotanová s miernym nádychom do fialova. Vnútri cibule nájdete osem nepravidelne uložených strúčikov. Ide o veľmi úrodnú a dobre skladovateľnú odrodu. Pri neskorom zbere sa rýchlo otvára. Veľká výhoda tejto odrody je jej príjemná ušľachtilá ostrá chuť, ktorú si môžu dopriať aj ľudia s chorým žlčníkom. Na zber je vhodná už počas prvých júlových dní, čo ju radí k najskorším cesnakom. Na spotrebu sa dá použiť celá

Ing. Ján Kozák vyšľachtil raritnú odrodu ‘Bjetin’, ktorú môžu konzumovať aj ľudia s citlivým žlčníkom napriek tomu, že jeho chuť je naozaj ostrá. Ide o veľkostrúčikový paličiak s vynikajúcim výnosom.

… chcem tú najostrejšiu odrodu

Zdroj: Ladislav Krošlák

Cesnak ‘Slavin II’ je paličiak s príjemne ostrou chuťou a s bohatou tvorbou pacibuliek.

Rozdiely v ostrosti sú medzi cesnakovými odrodami malé, mnohými sotva postrehnuteľné. Ako najostrejšie sa však uvádzajú ‘Slavin’ a ‘Havran’. Ostrosť cesnaku však vo veľkej miere závisí aj od stanovišťa. Pretorovnaká odroda dopestovaná na rôznych lokalitách môže mať mierne odlišnú ostrosť.

… pestujem vo vyššej nadmorskej výške

Zdroj: Ján Kozák

Vo všeobecne možno povedať, že lepšiu skladovateľnosť majú nepaličiaky ako napríklad ‘Anton’ či ‘Lukan’ a jarné odrody ‘Japo II’ (na obrázku).

Nadmorská výška nie je pri výbere odrody limitujúcim faktorom. Oveľa dôležitejšie napríklad je, aby mal cesnak dostatok živín. Navyše, ani v zdanlivo rovnakých podmienkach nemusia tie isté odrody vykazovať rovnaký výsledok. Preto je vždy lepšie, vyskúšať ich niekoľko.

… pestujem vo vyššej nadmorskej výške

Zdroj: Ján Kozák

Výnosná odroda ‘Vekan’ , hmotnosť cibule je stredná, skladovateľnosť dobrá. Chuť príjemná, ostrá, ušľachtilá. Počet strúčikov v cibuli: 8 až 12.

Vo všeobecnosti je známe, že cesnak patrí medzi zeleniny, ktoré takéto stanovištia neobľubujú. Napriek tomu skúste siahnuť po odrode ‘Vekan’ alebo ‘Lukan’, ktoré podmáčané pôdy napriek všetkému znášajú najlepšie.