Je kráľovnou medzi slivkami, čo sa týka chuti. Zavádzaním nových tolerantných odrôd do praxe sa však v priebehu minulého storočia súčasne celoplošne rozšírila aj šarka sliviek, dôsledkom čoho boli infikované aj oblasti, ktoré boli dovtedy „čisté“, čiže bez jej výskytu.

Napadnuté stromy ‘Bystrickej slivky’, rovnako ako všetkých ostatných odrôd, sú už neliečiteľné, preto sa postupne likvidovali. Dnes sa už táto chuťovo vynikajúca odroda pestuje iba okrajovo, v oblastiach s výskytom šarky sliviek by sa nemala vysádzať vôbec.

Šľachtiteľské pracoviská dlhodobo pracujú v snahe nahradiť ju. Výsledkom je množstvo odrôd, ktoré ju v chuťových vlastnostiach viac či menej pripomínajú.

Kvalitná odroda, ktorá sa každoročne predáva aj na Slovensku. Jej plody sú o čosi väčšie ako plody ‘Domácej slivky’ (23 – 28 g), vynikajú sladkou harmonickou a aromatickou chuťou, ktorá ju pripomína.

Najviac sa podobá na ‘Bystrickú slivku’ a súčasne je jedna z najlepších odrôd súčasnosti. Rodí stredne veľké plody (22 – 34 g) vynikajúcej chuti. Je síce citlivá na šarku sliviek, nebýva však ňou tak masívne napádaná. Zo srbských odrôd vyniká veľmi dobrou arómou.

Ide o kvalitnú skorú odrodu s väčšími plodmi (45 g) a so strednou toleranciou proti šarke sliviek. Chuť oboch čačanských odrôd výrazne ovplyvnila jedna z rodičovských rastlín, a to práve ‘Domáca slivka’.

Novšia čačanská odroda s chuťovo kvalitnými plodmi. Rodí stredne veľké plody (asi 30 g), harmonickej, veľmi dobrej chuti s vyšším obsahom cukrov.

Šľachteniu sliviek sa najviac venujú v Nemecku, kde vzniklo v posledných desaťročiach veľké množstvo nových odrôd. Zo „štutgartských“ možno za najchutnejšie označiť odrody ‘Hanita’, ‘Katinka’, ‘Presenta’ a ‘Haganta’. Z „geisenheimských“ TOP odrôd patria medzi najchutnejšie ‘Tophit’, ‘Topend’, ‘Topper’ a ‘Toptaste’.

Hanita’ Rodí stredne veľké, príjemne aromatické plody (30 – 40 g) výbornej chuti. Vynikajú tiež vysokým obsahom cukrov.

‘Katinka’ Za výbornú sa označuje aj táto skorá odroda. S týmto názorom nebude súhlasiť veľa pestovateľov. Dôvodom je pravdepodobne rozdielna chuť v závislosti od pestovateľskej oblasti. Má menšie až stredne veľké plody (20 – 28 g), ktorých chuť je harmonická, sladkastá, jemnej arómy.

Rodí stredne veľké plody (38 – 37 g), ktorých chuť je nápadne podobná ‘Domácej slivke’. Vyznačuje sa tiež vysokým obsahom cukrov a dobrou skladovateľnosťou.

Jej plody sú veľké až veľmi veľké (50 – 70 g) a vynikajú sladkou, veľmi dobrou chuťou. Vyniká tiež vysokým obsahom cukrov a vysokými úrodami.

Má veľké až veľmi veľké plody (45 až 70 g), ktoré sú príjemne aromatické a chuťovo veľmi dobré. Patrí v súčasnosti medzi najperspektívnejšie. Náročná je však na výber pestovateľskej lokality.

Vďaka veľmi neskorému dozrievaniu je najneskôr zberanou odrodou súčasného sortimentu. Plody sú veľké až veľmi veľké (50 – 65 g) a vyznačujú sa výbornou sladkastou chuťou. Výhoda odrody je tiež veľmi dobrá skladovateľnosť.

Patrí k neskorým odrodám – dozrieva súčasne s ‘Domácou slivkou’. Rodí stredne veľké plody (32 – 43 g), ktoré majú veľmi dobrú aromatickú chuť a dobre sa skladujú. Odroda sa považuje za jednu z možných náhrad ‘Domácej slivky’.

Zo skupiny TOP odrôd sa prejavila asi najvýraznejšie. Ide o odolnú, nenáročnú a pestovateľsky univerzálnu neskorú výkonnú odrodu. Plody sú stredne veľké (34 – 40 g), vyznačujú sa vynikajúcou harmonickou a príjemne aromatickou chuťou na úrovni ‘Domácej slivky’. Má tiež extrémne vysoký podiel cukrov v plodoch.

Chutné odrody boli vyšľachtené aj v susednej Českej republike. Žiaľ, ani tie nie sú veľmi rozmnožované.

Odroda vzišla z kríženia odrôd ‘Zelená ringlota’ x ‘Domáca’. Rodí stredne veľké plody (20 – 32 g) sladkej, aromatickej a veľmi dobrej chuti. Odroda je mimoriadne vhodná do okrajových oblastí a vyšších polôh.

Staršia odroda, ktorá sa zaraďuje medzi chuťovo kvalitné odrody. Plody sú stredne veľké (30 – 38 g), sladkej, veľmi dobrej chuti, vynikajú vysokým obsahom cukrov. Odroda je samoopelivá, tolerantná proti šarke sliviek a pravidelne a bohato rodí.

Rumunské odrody sa u nás rozširujú veľmi zriedkavo. Táto stará odroda sa už dnes nedá zohnať. Jej harmonická sladká chuť ju kedysi zaraďovala medzi najchutnejšie odrody.

Z predchádzajúcej odrody pochádza táto novšia odroda. K jej rozšíreniu však u nás taktiež nedošlo, čo je veľmi na škodu. Plody tejto odrody sú nielenže veľmi chutné a aromatické, ale aj silno voňajú. Odroda sa zaraďuje medzi skoré a je tolerantná proti šarke sliviek.

Aj vo Švédsku sa zaoberajú šľachtením sliviek. Pochádza odtiaľ celý rad odrôd. Medzi najchutnejšie sa zaraďujú odrody ‘Herman’, ‘Opál’ a ‘Jubileum’.

Rodí stredne veľké plody (25 – 35 g), ktoré sú šťavnaté, veľmi dobrej sladkkastej chuti. Odroda sa zaraďuje medzi veľmi skoré a je tolerantná proti šarke sliviek.

Je to slivka so stredne veľkými plodmi (do 35 g), ktoré sa preplodením zmenšujú. Plody sú výbornej harmonickej chuti, sladké a aromatické. Odroda je veľmi úrodná a vysoko odolná proti šarke sliviek.

Táto odroda rodí veľké plody (50 až 60 g), ktoré sú výbornej harmonickej chuti. Napriek výborným vlastnostiam plodov, vysokej odolnosti a nenáročosti na stanovište sa odroda u nás nerozširuje.

Z odrôd vyšľachtených v USA možno za najchutnejšie považovať odrody ‘Oneida’ a ‘Amers’, kanadským odrodám kraľuje v chuti zasa odroda ‘Verity’.

Ide o veľmi neskorú odrodu. Tvorí veľké plody (50 – 60 g) veľmi dobrej, mierne aromatickej chuti. Jej výhoda je veľmi dobrá skladovateľnosť plodov.

Tvorí rovnako veľké plody ako predchádzajúca odroda. Popri výbornej harmonickej chuti sa plody vyznačujú aj vysokým obsahom refraktometrickej sušiny.

Sladké plody sú stredne veľké (28 – 40 g), aromatickej, veľmi dobrej chuti, zberajú sa na prelome augusta a septembra.

Poznáte slivky s najlepšou chuťou?

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás