Rýchly a chutný spôsob ako predĺžiť ZELENINE životnosť! Nakladať môžete veľké množstvo druhov

3 typy nakladanej zeleniny

Budete potrebovať:

Sladkokyslý nálev

• 1 šálka horúcej vody 
• 2 ČL soli
• 1 šálka octového jablčného muštu alebo bieleho octu

1. NAKLADANÝ KARFIOL

• 2 šálky nakrájaného karfiolu
• 1 ČL celého čierneho korenia
• 2 strúčiky cesnaku
• drvené vločky červenej papriky

2. NAKLADANÉ ZELENÉ FAZUĽKY

• 250 g očistenej zelenej fazule
• 5 až 10 vetvičiek čerstvého kôpru
• 2 strúčiky cesnaku 

3. NAKLADANÁ REPA

• 1 až 2 repy nakrájané na kocky
• 1 ČL cukru
• 1 bobkový list
• 1 strúčik cesnaku

Postup:

1. Zohrejte vodu na sporáku, kým nebude horúca. Pridajte soľ a miešajte, kým sa nerozpustí. Nakoniec prilejte ocot.

2. Naukladajte všetky ingrediencie do uzatvárateľnej sklenenej nádoby. Suroviny zalejte nálevom tak, aby boli zakryté.

3. Nálev nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, potom uzavrite a preneste do chladničky.