Tajomstvo dlhého života PROFESORA HRIČOVSKÉHO (†92): Ktoré ovocie je životným elixírom?

Pán profesor Hričovský sa narodil 23. januára 1932 v Hornom Hričove pri Žiline. Po ukončení štúdia na Vysokej škole zemědelskej v Brne v roku 1955 začal pôsobiť v ovocinárskom výskume v Šľachtiteľskej stanici v Rajeckých Tepliciach. Zakladal plantáž drobného ovocia v Okoličnom. Následne pôsobil vo Výskumnom ústave rastlinnej výroby v Piešťanoch, neskôr bol riaditeľ vo Výskumnom ústave ovocných a okresných drevín v Bojniciach. Od roku 1989 prednášal na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre, kde stál pri zrode Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva, ktorá už takmer 30 rokov vychováva odborníkov na potreby záhradníckej praxe. Bol autorom desiatok publikácií, pravidelne radil nielen na odborných prednáškach a inštruktážach, ale prispieval aj do mnohých perio­dík či účinkoval v televíznych reláciách. V roku 2010 mu vtedajší prezident SR Ivan Gašparovič udelil za mimoriadne zásluhy o rozvoj v oblasti hospodárstva, osobitne v oblasti ovocinárstva, štátne vyznamenanie Rad Ľudovíta Štúra druhej triedy.

Profesor, významný pomológ, dlhoročný predseda Slovenského zväzu záhradkárov (SZZ), neskôr čestný predseda Republikového výboru SZZ si vďaka profesii našiel aj životnú lásku – milovanú manželku Evu. V žiadnom rozhovore nezabudol spomenúť svojich najbližších, pretože, ako sám otvorene hovoril, za všetko, čo dokázal, vďačil hlavne rodine. S láskou rozprával najmä o manželke Eve. A veru, harmonickejší vzťah si hádam ani nevieme predstaviť. Žena nášho najznámejšieho ovocinára zasvätila život práci v oblasti zeleninárstva.

Ktoré ovocie je životným elixírom? Čítajte na nasledujúcej strane >>>

Minulý rok tesne pred Vianocami sme mali tú česť navštíviť pána profesora v jeho záhrade v Ivanke pri Dunaji. Každému vždy ochotne poradil a sám priznával, že práve záujem ľudí ho v pokročilom veku drží nad vodou a dodáva mu silu a energiu. Obdaroval nás dvomi jablkami. „Moje jablká sú ‘Rubín’ a ‘Rubinola’. Chuťovo najlepšie jablká,“ povedal nám dodávajúc, že sú veľmi odolné proti chrastovitosti, takže jeho voľba má svoj význam. „A potom z tých žltých je to odroda ‘Golden Delicious’, ktorú majú rady najmä ženy.“

Azda niet záhradkára, ktorý by ho nepoznal. Pán profesor neprikazoval, on záhradkárov prosil. Prosil, aby sa správnou starostlivosťou dopracovali k dobrej a kvalitnej úrode. Vždy ochotne radil pri reze ovocných stromov. Odporúčal, aké odrody sú vhodné do rôznych klimatických podmienok, ale i otcovsky karhal, keď v jedálničku chýbalo ovocie. „Celkovo ovocie je zdroj vitamínov, pektínov, minerálnych solí, glukózy, fruktózy, pričom má nízku kalorickú hodnotu. Nedám dopustiť na jablká. Staré anglické príslovie hovorí: An apple a day keeps the doctor away – jablko denne udrží lekára ďaleko. Je v tom kus pravdy. Skvelá je odroda ‘Ontario’, pretože je veľmi vitaminózna,“ vysvetľoval.