Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.

redakcia Záhradkár

Prvým faktom, ktorý vás možno prekvapí je, že u&nbsp;nás sme zvyknutí klasifikovať tekvicu ako zeleninu. V&nbsp;skutočnosti by sa však mala priradiť medzi ovocie - rovnako ako melóny. Pre&nbsp;jej slanú chuť ju však väčšina ľudí považuje za zeleninu.&nbsp;Nech to je už ako chce, dôležité je, že je&nbsp; u&nbsp;nás veľmi obľúbená, na&nbsp;pestovanie nenáročná&nbsp;a&nbsp;na&nbsp;tanieri chutí.&nbsp;

V&nbsp;Amerike je tekvicový koláč druhým najobľúbenejším koláčom. Prvenstvo patrí jablkovému.&nbsp;V posledných rokoch je u nás obľúbené aj tekvicové latté. Skúste si ho pripraviť aj vy podľa návodu.

Jediná časť tekvice, ktorú nejeme je stonka. Inak sa je šupka, dužina aj semienka. Rovnako tak výborne chutia tekvicové kvety na&nbsp;slano či na&nbsp;sladko.&nbsp;

Pre Indiánov to bola jedna zo&nbsp;základných zložiek jedálneho lístka. Indiáni ju&nbsp; však využívali veľmi šikovne a&nbsp;to nielen na&nbsp;konzumáciu. Po tom, ako z&nbsp;nej vybrali dužinu, používali šupky ako misky či lyžice.&nbsp;

Tekvica môže obsahovať aj vyše 500&nbsp;semienok.&nbsp;V&nbsp;každej tekvici je v&nbsp;priemere jedna šálka semienok. Tie môžete pripraviť na&nbsp;slano ako chutnú maškrtu, stačí ich popražiť v&nbsp;olivovom oleji a&nbsp;pridať trošku soli. Sú bohaté na&nbsp;zinok, horčík, fosfor, mangán, meď, vápnik, železo, vitamíny A, B, D, E, na&nbsp;aminokyseliny a&nbsp;esenciálne mastné kyseliny omega 3&nbsp;a&nbsp;6.&nbsp;Semienka používali domorodí Američania ako liek.&nbsp;

Tekvice sa pestujú na&nbsp;všetkých kontinentoch s výnimkou Antarktídy.&nbsp;

Vyrezávanie tekvíc si v&nbsp;súčasnosti väčšina ľudí spája s&nbsp;obľúbeným&nbsp;sviatkom v&nbsp;USA – Halloweenom. Ten je čoraz populárnejší aj u&nbsp;nás. Avšak aj keď Halloween nie, vyrezávanie tekvíc&nbsp;patrí aj do&nbsp;našich končín.&nbsp;Naši predkovia&nbsp;poznali vyrezávané tekvice pod označením&nbsp;svetlonos. Zdobili ich príbytky či vstupy do&nbsp;domčekov a&nbsp;okrem dekoratívnej funkcie plnili tú najpodstatnejšiu –&nbsp;svietili. Do Ameriky sa táto tradícia dostala pravdepodobne s&nbsp;prisťahovalcami z&nbsp;Írska. V&nbsp;Írsku totiž zvykli vyrezávať zemiaky alebo inú zeleninu do&nbsp;podoby strašidelných tvárí a&nbsp;dávali ich do&nbsp;okien. Chceli tak odplašiť potulného ducha meno Stingy Jack a&nbsp;ďalšie strašidlá, ktoré sa podľa nich túlali nocou.&nbsp;Práve podľa mena tohto ducha nesie tekvicový svetlonos po anglicky pomenovanie Jack-o'-lantern.

Tekvica je ovocie! Toto je 7 zaujímavostí, ktoré ste o nej netušili

redakcia Záhradkár

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Tekvica je ovocie! Toto je 7 zaujímavostí, ktoré ste o nej netušili

redakcia Záhradkár

Súvisiace články

Veganuár v Lidli odporúča aj jogínka, terapeutka a koučka Nina Menkynová

Premýšľate, ako podporiť svoje zdravie? Vyskúšajte týchto 5 zdravých zásad!

Rusi museli zatvoriť letisko v Dagestane: Agresívny dav chcel lynčovať Izraelčanov

Búri sa vaša pokožka proti zimnému počasiu? Postarajte sa o ňu takto a polepší sa

Počítame s vami: Darujte úsmev dvakrát a pomôžte rodinám v núdzi stráviť Vianoce doma

Chorobnosť na Slovensku stúpa. Poradíme vám, čo by nemalo chýbať vo vašej životnej „poistke“

Tip na netradičné dobrodružstvo či víkendový výlet? Spoznajte najkrajšie zvuky Slovenska!

Zomrel Marek Prostinák (†40), najťažšie zranený z VOP Nováky. Dlhých 16 rokov bojoval s osudom

Autor článku

redakcia Záhradkár

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás