Najradšej píšem voňavé recepty zo sezónnych surovín, milujem vôňu byliniek, tulipány a pivónie! Záhradkárčenie mi bolo blízke už od detstva a neopustilo ma do dnešného dňa. Verím, že záhradkárom môže byť každý, stačí si len nájsť svoju cestu.

Monika Fajdová

Bez ohľadu na to, či máte veľkú záhradu alebo len malý byt, parapet môže slúžiť ako ideálne miesto pre tieto malé zelené poklady. Pri pestovaní byliniek na parapete je dôležité mať primeraný kvetináč s dobrým odtokom, vďaka čomu sa bylinky zbavia prebytočnej vody a dodržiavať odporúčania ohľadom zalievania a svetla pre konkrétnu bylinku

Snáď najmenej náročná bylinka na pestovanie a rastie rýchlo. Jej chutné lístky využijete v rôznych zemiakových jedlách, nátierkach alebo iba na neobyčajne obyčajnom čerstvom chlebe s maslom. 

Bazalka miluje slnečné stanovisko a priepustnú pôdu. Vyberte si kvetináč s drenážnou vrstvou na dne, aby sa zabránilo hromadeniu prebytočnej vody. Pravidelné obstrihávanie stoniek podporuje bujný rast bylinky. Využijete ju najmä v talianskej kuchyni, ale nebojte sa ju použiť ani v nápojoch. 

Potrebuje svetlé miesto, ale nie príliš priame slnečné svetlo. Zalievanie by malo byť pravidelné, aby sa udržala vlhkosť pôdy, ale zároveň sa vyhýbajte premočeniu. Pred zalievaním skontrolujte, či vrchná vrstva pôdy je suchá. Je vynikajúcou bylinkou na ozdobenie a ochutenie rôznych jedál, vrátane polievok, omáčok, zemiakových šalátov, a mnohých ďalších.