Chutná i liečivá... Táto BYLINKA vás prenesie na slnkom zaliaty juh Európy: Reč je o...

Jeho pôvod môžeme datovať už do starovekého Grécka či dokonca Egypta. Tam boli neoddeliteľnou súčasťou najrôznejších náboženských rituálov. Mnohí ho nosili aj ako istý druh talizmanu. V minulosti ho ľudia vysádzali aj na hroby, verili tomu, že ochráni duše mŕtvych. Lekári zase pamajorán využívali na liečenie bolestí hlavy, ďalej ako dezinfekciu či ako čaj na celkové upokojenie. Bratia Česi na pamajorán majú výborné pomenovanie a to "dobromysl".

Táto bylinka dorastá do výšky až 60 cm. V lete sa jej kvety farbia do fialova. Keď si pár lístkov zoberieme do rúk a podrvíme ich, okolie, ale aj naše ruky budú voňať podobne ako po majoráne či materine dúške. Oregano je trváca rastlina, ktorá potrebuje suchšiu hlinito-piesočnatú pôdu. Sadíme ju na jar do bylinkového záhona. Pokiaľ sa o ňu budete dôkladne starať, doprajete je dostatok slnka, tak Vám radosť bude robiť i niekoľko sezón.

Najviac liečivých látok obsahuje oregano približne 2 týždne pred rozkvitnutím. Preto si zber oregana naplánujte na začiatok leta. Rastlinu zviažte do zväzku a usušte. Potom ich môžete rozdrviť a dať do fliaš, ktoré položíme na tmavé a suché miesto. Využívame ju hlavne pri varení ako koreninu. Oregano sa ideálne sa hodí na pizzu, ale aj do šalátov, pokrmov z rajčín, mäsa, do zemiakov či ku grilovanému mäsu. Môže sa hodiť aj do krémových polievok, ktoré vyzdvihne na vyšší level. Len opatrne s ním. Je dosť aromatický.

Oregano nie je len bylinkou, s ktorou dochucujeme jedlá. Je aj výborným prírodným liekom. Obsahuje Tymol, čo je druh silice, ktorá pôsobí antibakteriálne, zmierňuje kŕče či dokonca pôsobí proti plesňovo. Môžete si ho pridať aj do kúpeľa či ho vypiť v podobe čaju. Vtedy blahodarne pôsobí na naše priedušky, pomáha vykašľať hlieny či podporuje naše trávenie. Z vňate si môžete spraviť aj domáci olej v pomere 1:1. Olej mierne zahrejeme, dáme podrvené lístky a nalejeme do fľašky. Necháme lúhovať dva týždne, občas premiešame a následne scedíme. Takýto olej sa hodí aj na prečistenie organizmu, podporu trávenia či proti akné a štípancom od hmyzu.