Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
TEASER: Ako na dokonalé paradajky? Toto sú overené rady!
Použite sušičku
Základný spôsob je sušenie na site, ako keď sušíte huby. Urýchliť sa to dá na radiátore alebo si rovno kúpiť sušičku na ovocie a zeleninu, no rovnako poslúži aj rúra. Na sušenie používajte celé rajčiaky aj so šupkou.
Najlepšie sú menšie a čo najviac dužinaté, napríklad cherry, ktoré prekrojíte na polovice alebo mesiačiky a dochutíte trochou morskej soli a olivového oleja.
V teplovzdušnej rúre
Pri sušení v rúre si dajte na plech papier na pečenie a otočte ich šupkou nadol. Rúru nastavte na 50 až 55 stupňov a sušte 8 až 10 hodín. Ak ich nakrájate hrubšie alebo sú väčšie, môže to byť aj 24 hodín.
Inou alternatívou je, že rajčiny pečiete na 180 stupňov 100 minút, potom rúru vypnete a necháte ich sušiť 4 až 5 hodín. Tento postup opakujte niekoľko krát, kým nebudú úplne vysušené.
Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.
End of dialog window.
TEASER: 6 rajčiakových tipov na júl pre bohatú úrodu
Šup do pohárov
Bylinky striedavo ukladajte s rajčiakmi do umytých pohárov doplna, a potom zalejte olivovým olejom tak, aby boli úplne zaliate a zatvorte. Takto vydržia niekoľko mesiacov.
Pokiaľ ale chcete, aby vydržali ešte dlhšie, tak ich zalejte horúcim olejom alebo rovno zavarte. Takto naložené ich nechajte odležať niekoľko dní a až potom jedzte, aby sa chute stihli rozložiť.
Sme tím vášnivých záhradkárov, ktorí sa delia o svoje vedomosti a lásku k záhradníctvu. Našim cieľom je prinášať odborné rady, praktické skúsenosti, inšpiráciu a aktuálne trendy v oblasti úžitkových i okrasných záhrad a všetkého, čo súvisí s rastlinami.
