V januári si záhrada pýta pozornosť! Dôležité činnosti, ktoré by ste mali urobiť čím skôr

Blíži sa čas prvých výsevov, preto by ste sa mali poobzerať po vhodnom substráte. Kľúčovými vlastnosťami sú vzdušnosť, schopnosť zadržiavať vodu, poskytnúť semenáčiku dostatok živín a, samozrejme, sterilita. Univerzálny a pre väčšinu druhov vhodný je rašelinový substrát s prímesou perlitu alebo vermikulitu. Je ľahký, čo umožňuje rast koreňov, dobre zadržiava vodu. Obohatenie o živiny na prvé týždne postačuje vyvíjajúcim sa rastlinám. Na predpestovanie plodovej zeleniny a byliniek môžete využiť aj substrát z kokosového vlákna, ktorý je ekologickou alternatívou rašelinového. Taktiež je ľahký, púta vodu, no rastliny nie sú premokrené, má ideálne pH. Nevýhodou je, že obsahuje minimum živín, ktoré pestovateľ musí dodávať sám. Kokosový substrát však môžete využiť na odľahčenie kompostovej zeminy, ktorá má dostatok živín pre priesady. Najskôr ju však musíte dezinfikovať, lebo s určitosťou obsahuje choroboplodné zárodky.

Studené januárové dni síce neprajú pestovaniu vo voľnej pôde, na okennom parapete to tak nie je. V črepníkoch na svetlom mieste dopestujete bazalku, ktorá príjemne ochutí jedlá so šťavou z paradajok. Chuť maslového chleba doladí rýchlená pažítka, ktorej trsy ste pred príchodom mrazov presadili a preniesli dovnútra. Na zber vňate je už vhodný zeler a petržlen vysiaty na sklonku jesene. Pestrý jedálniček vám doplní cibuľa sadzačka, ktorú môžete vysadiť do črepníkov aj v januári. Vo vykurovanej miestnosti bude vhodná na konzum približne o mesiac. Siať na vatu môžete žeruchu. Cenné vitamíny telu dodajú klíčky, ktoré s minimom investícií zvládnete pripraviť aj sami a zabavia sa aj vaše ratolesti.

Prihnojovanie mladých rastlín sa môže zdať náročné. Majú krehké korene, ktoré by nesprávne namiešaná koncentrácia hnojiva mohla spáliť. Ak máte správne vyzretý kompost, ktorý je hnedej farby, má drobivú štruktúru a vonia ako lesná pôda, môžete z neho vyrobiť výluh známy ako kompostový čaj. Aplikujte ho v závislosti od toho, aký substrát ste použili. Kokosový môžete živinami obohatiť už pred sejbou. Čaj zrieďte s vodou v pomere 1 : 10. V štádiu dvoch až troch pravých listov pomer riedenia upravte na 1 : 20 a prihnojujte raz za dva týždne, aby ste predišli prehnojeniu. Rada na záver: Spočiatku rastliny prihnojte len malým množstvom výluhu, overíte si tak ich reakciu. Kompostový čaj je najlepšie použiť čerstvý, výroba do zásoby nie je potrebná.

Striedanie plodín v rámci osevného postupu je kľúčovým prvkom na udržanie pôdy v záhrade v maximálnej kondícii. Rozličné druhy zeleniny majú rôzne nároky na živiny obsiahnuté v pôde, aby sa predišlo jednostrannému odčerpávaniu týchto látok, je potrebné plodiny na hriadkach striedať. Starostlivým plánovaním sa zvýši úrodnosť a zlepší štruktúra pôdy. Zároveň sa vyhnete premnoženiu škodcov a zníži sa aj riziko chorôb. Pri tvorbe osevného postupu berte na zreteľ rotáciu plodín a ich zaradenie do pestovateľských tratí. Za zváženie stojí aj spoločné pestovanie jednotlivých druhov na princípe alelopatie. Vhodné kombinácie rastlinných druhov zjednodušia ochranu pred chorobami a škodcami, zaistia vyššiu úrodu.

Počuli ste už náš podcast? V každej epizóde vám prezradíme praktické tipy do záhrady a poskytneme zaujímavé rozhovory s odborníkmi.