Jahody sú zdravšie než ste si mysleli! Čo všetko vám pomôžu vyliečiť?

Výskumy ukázali, že jahody patria medzi 50 najbohatších prírodných zdrojov antioxidantov. V kategórii ovocia skončili tesne za černicami, brusnicami, malinami a čerešňami. Jahody obsahujú až 60 mg vitamínu C, veľké množstvo vitamínov A, B, E a K a tiež vápnik, horčík, draslík, zinok a železo, mangán, molybdén, kobalt, bór a fluór.

Ak trpíte obličkovými kameňmi, ochorením pečene, cievnymi problémami, zápchou či hemoroidmi, jahody sú to pravé! Pomôžu aj pri dne, artritíde a reume. A tiež pri prechladnutí, pretože obsiahnutá kyselina salicylová má protizápalové účinky. 

Dokázané boli aj protirakovinové účinky jahôd, ktoré ako jedno z mála ovocí obsahujú účinný antioxidant kyselinu ellagovú. Na tráviace ťažkosti a pri prechladnutí je výborný čaj z listov jahodníka. 

Ak máte alergiu na acylpyrín, aspirín alebo peľ brezy, s najväčšou pravdepodobnosťou budete mať alergiu aj na jahody, hlavne na tie menej zrelé. Precitlivenosť na jahody pomôže zmierniť krátka tepelná úprava alebo aj med.