Viete, prečo nezanedbať ZIMNÝ REZ? Ovocinári nesmú zaháľať ani v ZIME

Najvhodnejšie je s rezom začať po prechode hlavných mrazov, teda v predjarí, keď je predpoklad, že teplota už neklesne pod -10 °C, aby ste minimalizovali riziko namrznutia rezných rán. Rez ukončite na začiatku pučania, keď v stromoch opäť začína aktívne prúdiť miazga.

Režte výlučne v dňoch bez mrazu, optimálne je, ak sa teplota pohybuje v rozmedzí 2 až 5 °C. Zimný (predjarný) rez môže byť podľa vývinového štádia stromov rezom výchovným – tvarovacím, udržiavacím alebo zmladzovacím, ak pestujete staršie stromy.

Príliš hustá koruna poskytuje vhodné prostredie na rozvoj chorôb a škodcov. Hlavným cieľom zimného rezu je preto jej presvetlenie odstránením príliš zahusťujúcich konárov alebo takých, ktoré rastú do jej stredu alebo sa nevhodne križujú.

Odrežte nežiaduce tenké výhonky rastúce kolmo nahor – vlky. Väčšie konáre režte na konárový krúžok tesne pri kmeni, a to tak, že najskôr odpíľte konár asi 10 cm od kmeňa a až potom dopíľte zvyšok. Ranu ošetrite.

Častá chyba je každoročné skracovanie jednoročných výhonkov. Takto docielite ovocinársky neprijateľný, metlovitý vzrast stromu, čo so sebou prinesie okrem nízkej produkcie veľa zbytočných rezných rán.

Režte však s rozumom na púčik smerujúci von z koruny alebo použite dvojstupňový sektorový  rez, ktorý sa osvedčil aj pri kôstkovinách.

Tak ako v prírode, ani v záhrade nenájdete dva úplne rovnaké stromy. Zimný ani žiadny iný rez nie je možné uplatňovať šablónovite, hoci pestujete len jeden druh. Vždy prihliadajte na špecifiká rastu a tvaru jednotlivých stromov, ako aj na konkrétnu odrodu.

Ak teda nechcete vyvolať bujný rast bočných výhonkov alebo o dokonca potrebujete zbrzdiť, čo možno najviac šetrite vrcholové púčiky na jednoročnom dreve. Režte na výhonok alebo konár s horizontálnym, prípadne šikmým rastom.