Martina Matejová

Za bežných podmienok vydržia skladovateľné odrody ovocia a zeleniny počas celej zimy bez nejakých väčších strát. Záleží to však od teploty, vzdušnej vlhkosti a ďalších podmienok v miestnosti, kde plodiny skladujete.

Ak podmienky nie sú optimálne, napríklad v teplejšej pivnici, je potrebné kontrolu vykonávať častejšie, inak hrozí, že plody postupne podľahnú skaze a všetka vaša snaha, ktorú ste vyvinuli počas roka, bude zbytočná.

Dbajte na to, aby sa ovocie a zelenina navzájom nedotýkali. Už pred uskladnením vždy skontrolujte každý plod, pretože niekedy sa v skladoch rozvinú ochorenia, ktoré už boli v počiatočných štádiách už počas zberu. Preto čo i len najmenší náznak poškodenia neignorujte, ale tieto plody odložte zvlášť na rýchle spracovanie. Predítete tak nakazeniu ostatných zdravých plodov.

Pravidelnými kontrolami tak dokážete zachytiť čo najviac napadnutých plodov a včas ich oddeliť od zdravých.

V studených pivniciach s konštantnou teplotou nie je potrebné robiť kontrolu tak často, ako v teplejších vyhrievaných priestoroch. Koreňová zelenina, najmä zeler, dlhšie vydrží v nádobách s pieskom, alebo sa jednotlivé korene balia do novinového papiera a vkladajú do zeme. Určitá vlhkosť v pivnici zabezpečí vašim zásobám dlhšiu trvanlivosť. Potrebné je však zabezpečiť aj dobré vetranie.

Vyprázdnené debničky a nádoby vždy dôkladne vyčistite. Zabránite tak prežitiu a množeniu rôznych patogénov, ktoré by mohli v nasledujúcom roku napadnúť novo uskladnenú zeleninu, alebo ovocie. Treba však zabezpečiť aj ochranu proti myšiam, aby vám hladné hlodavce počas zimy nenarobili škody.

Kontrolujete uskladnené ovocie a zeleninu? Vieme, prečo je to dôležité

Nezabudnite kontrolovať ovocie a zeleninu v pivnici

zahradkar

Záhradkár

Úžitková záhrada

Kontrolujete uskladnené ovocie a zeleninu? Vieme, prečo je to dôležité

Martina Matejová

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás

Kontrolujete uskladnené ovocie a zeleninu? Vieme, prečo je to dôležité

Martina Matejová

Súvisiace články

Pozberať či nechať na HRIADKE? Koreňová zelenina vydrží v zemi do jari

Zelenina, ktorá sa nebojí MRAZU! Odolný kel sa s príchodom zimy dostáva do formy

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás