Lucia Sedláček Harničárová

Špeciálnu zmes čerstvých kuchynských byliniek na&nbsp;grilovanie si môžete vypestovať v&nbsp;jednom črepníku a&nbsp;ten si potom pohodlne preniesť ku grilu. Do&nbsp;väčšej nádoby skombinujte druhy, ktoré budete potrebovať na&nbsp;dochutenie mäsa a&nbsp;<a href="https://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/bylinky/tieto-oplatia-3-vynikajuce-bylinkove-marinady-vasu-grilovacku.html">na&nbsp;prípravu marinád</a>, do&nbsp;ďalšej napríklad tie, ktoré využijete na&nbsp;ochutenie šalátov, pri miešaní nápojov či len tak, na&nbsp;výsledné prizdobenie pokrmu.

Určite odporúčame mať poruke <a href="https://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/bylinky/letna-grilovacka-5-tipov-bylinky-ktore-dodaju-jedlu-este-lepsiu-chut.html?splitPage=4#contentText">tymian</a>, <a href="https://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/bylinky/letna-grilovacka-5-tipov-bylinky-ktore-dodaju-jedlu-este-lepsiu-chut.html?splitPage=3#contentText">rozmarín</a>, pamajorán, majorán, bazalku, <a href="https://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/bylinky/pestujte-koriander-bylinka-ktora-doda-jedlam-smrnc.html">koriander</a>, <a href="https://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/bylinky/na-ryzu-hydinu-ci-do-polievky-kari-bylinka-rozvonia-vase-jedla.html">slamihu taliansku (karí bylinku)</a>, <a href="https://www.pluska.sk/izahradkar/uzitkova-zahrada/bylinky/letna-grilovacka-5-tipov-bylinky-ktore-dodaju-jedlu-este-lepsiu-chut.html">šalviu</a>, petržlen listový a&nbsp;mätu. To je základ, ktorý by nemal chýbať nikomu, kto počas leta preferuje varenie vonku.

Rastlinám doprajte teplé slnečné miesto a&nbsp;dostatočnú zálievku. Korene v&nbsp;nádobe preschnú skôr ako vo&nbsp;voľnej pôde, preto odporúčame využiť výhody samozavlažovacích črepníkov.

Rozmarín dotvára typickú chuť grilovaného mäsa, výborne sa však hodí aj k&nbsp;zemiakom.&nbsp;Čili papričky v&nbsp;rozumných množstvách zlepšujú cirkuláciu krvi, znižujú hladinu cholesterolu, podporujú trávenie.&nbsp;Koriander je obľúbenou bylinkou najmä v&nbsp;ázijskej kuchyni. Pomleté semená sú súčasťou známeho korenia karí.

Rozkvitli vám bylinky, stihli sa tak rozrásť, že neviete, čo s&nbsp;nimi, alebo „len“ radi experimentujete v&nbsp;kuchyni? Vyskúšajte použiť pri grilovaní alebo pečení mäsa takéto bylinkové kuchynské štetce. Budete potrebovať zväzok byliniek (mix alebo jednodruhové podľa toho, čo preferujete), varechu alebo drievko, drôtik alebo špagát namočený vo&nbsp;vode.

1. Výhonky bylinky (tymián, rozmarín, šalvia...) by mali mať aspoň 20&nbsp;cm, aby sa vám s&nbsp;nimi dobre zaobchádzalo. Zarovnajte ich smerom ku koncom stonky a&nbsp;odstrihnite pretŕčajúce.

2. Stredom takto vytvorenej kytičky prestrčte koniec varechy alebo drievka (stačí na&nbsp;4&nbsp;cm) a&nbsp;pevne omotajte špagátom namočeným vo&nbsp;vode alebo drôtikom.

3. Štetce používajte pri grilovaní alebo pečení. Mäso či zeleninu môžete potierať marinádou alebo výpekom. Vďaka pôsobeniu tepla bylinky krásne uvoľnia arómu a&nbsp;už samotná príprava jedál spôsobí explóziu v&nbsp;chuťových pohárikoch.

4 tipy na&nbsp;ľahšie verzie obľúbených pochutín

Vyskúšajte túto super voňavú bylinkovú pomôcku a vaše jedlá z grilu budú ešte delikátnejšie

Lucia Sedláček Harničárová

Plus TV

Stolový kalendár s lunárom pre všetkých záhradkárov práve mieri do predaja

LUNÁRNY KALENDÁR pre záhradkárov | 9. – 15. DECEMBER

Posledný tohtoročný Záhradkár špeciál je práve v predaji!

Výber pre vás