Znášajú vaše sliepky zdravé VAJCIA? Prejavom stresu sú tieto znaky na ŠKRUPINÁCH
26. 2. 2025, 11:00

Zdroj: shutterstock
Chyby škrupín existujú už po stáročia, teda od čias, kedy sa začali objavovať prvé znesené vajíčka od chovanej hydiny v zajatí. Niektoré z nich sa, samozrejme, ovplyvniť dajú, iné bohužiaľ nie. A aké vady na škrupinách môžu vás ako chovateľa hydiny prekvapiť najčastejšie?
Zdroj: shutterstock
Zdroj: shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku

Zdroj: redakcia Záhradkár
Slepačie vajíčko je nielen prostriedkom na reprodukciu, ale slúži tiež ako zdroj potravy pre ľudskú spotrebu. Veľkosť i tvar sa líšia podľa druhu vtáka, ktorý vajíčko znesie, ale všetky vajíčka majú tri hlavné časti – žĺtok, bielok a škrupinu. Škrupina patrí k najcennejšej časti celého vajíčka, lebo má za úlohu chrániť celý jeho obsah a má neľahkú úlohu, musí byť totiž dosť pevná na to, aby pri znášaní sliepka udržala jej váha a zároveň musí byť aj krehká, aby sa z nej dokázalo ľahko vyďobať napríklad kuriatko.
Škvrny a praskliny
Malé bodky a škvrnky sú buď hnedé alebo biele. Ich príčinami je stres alebo porucha počas procesu kalcifikácie, ďalej zlá strava nosníc a prebytok vápnika. Diery alebo aj malé otvory vo vaječnej škrupine môžu byť výsledkom chybného usadzovania vápnika pri tvorení škrupiny vo vnútri vajcovodu alebo aj malé množstvo vápnika, ktoré je pri kalcifikácii potrebné. Príčinami môžu byť málo vápnika v strave a taktiež pokročilý vek nosnice.
Zdroj: shutterstock
Pštrosie vajce váži okolo 1,4 až 1,8 kg a dokáže nahradiť 25 až 30 slepačích vajíčok.
Nerovnomerná pigmentácia
Pokiaľ v hniezdach nachádzate vajíčka s nedostatkom pigmentu alebo s jeho nerovnomerným usporiadaním na škrupine na vine väčšinou býva zlá výživa vašich sliepok. Zinok a horčík je považovaný za zvlášť dôležitý prvok pri transporte pigmentu do škrupiny. Skúste preto nosniciam ich stravu spestriť vitamínmi a minerálmi, ktoré nasypete priamo do kŕmnych zmesí.
Zdroj: shutterstock
Škvrny na vajíčku nie sú dôvodom na jeho nepoužitie v kuchyni.
Štruktúrne chyby
Vrásky alebo viditeľné zvlnenie môžete objaviť po celej škrupine vajíčka. Príčinami sú stres nosníc, rušenie pri produkcii alebo infekčné ochorenie. Vajíčka, ktoré majú naopak škrupinu neúplnú, teda príliš tenkú majú nutričné nedostatky. Príčinou je hlavne málo vápnika v strave nosníc, ďalej choroba zvaná vtáčia chrípka a tiež vnútorné i vonkajšie parazity vyskytujúce sa vo vašom kŕdli.
Zdroj: shutterstock
Príčinami vráskavých vajec sú stres nosníc, rušenie pri produkcii vajec alebo infekčné ochorenie.
Bez škrupiny
Vajíčko sa v podstate skladá v tomto prípade len zo žĺtka a bielka, škrupina celá chýba. Obsah vajíčka chráni iba tenká membrána. Dôvodom je často opäť zlá strava sliepok, nedostatok vitamínov B12 a D. V niektorých prípade je na vine aj choroba – infekčná bronchitída alebo Newcastleská choroba.
Zdroj: shutterstock
Aj vajcia bez škrupiny môžete v znáškovom hniezde objaviť.
Počuli ste už náš podcast? V každej epizóde vám prezradíme praktické tipy do záhrady a poskytneme zaujímavé rozhovory s odborníkmi.